Helado de fresa y coco - SheKnows

Afrutado, con sabor a coco y sin lácteos, este helado de fresa fácil puede estar en su tazón en 30 minutos o menos. Una heladera es una de las mejores inversiones en aparatos de cocina para veganos porque puede hacer postres congelados sin lácteos con tus ingredientes favoritos todos los días de la semana y ahorra dinero haciendo eso. (Si no lo cree, dé un paseo frente a la sección de postres congelados sin lácteos; las pintas de helado sin lácteos a menudo son tan caras como medio galón de helado premium a base de lácteos).
Afrutado, con sabor a coco y sin lácteos, este helado de fresa fácil puede estar en su tazón en 30 minutos o menos. Una heladera es una de las mejores inversiones en aparatos de cocina para veganos porque puede hacer postres congelados sin lácteos con tus ingredientes favoritos todos los días de la semana y ahorra dinero haciendo eso. (Si no lo cree, dé un paseo frente a la sección de postres congelados sin lácteos; las pintas de helado sin lácteos a menudo son tan caras como medio galón de helado premium a base de lácteos).

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Helado de coco y fresa

Rinde 1-1 / 2 cuartos

Ingredientes:

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• 2 pintas de fresas frescas, recortadas

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• 1 lata (15 onzas) de leche de coco ligera

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• 3 tazas de yogur de vainilla a base de coco

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• Edulcorante al gusto

Direcciones:

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1. En una licuadora, combine 1 pinta de fresas y leche de coco, y haga puré. Transfiera a un tazón grande.

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2. Agregue yogur y edulcorante al tazón y bata para combinar.

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3. Congele la mezcla de yogur en una máquina para hacer helados siguiendo las instrucciones del fabricante. Esto le llevará unos 25 minutos.

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4. Mientras tanto, pique la mitad de las fresas restantes. Añádelos a la heladera durante los últimos 5 minutos de mezcla.

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5. En este punto, puede colocar el helado en tazones y cubrir con fresas adicionales o puede congelar hasta que se endurezca. Si lo congelas durante la noche, tendrás que dejarlo reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos para que se ablande lo suficiente como para sacarlo.

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