¿Quién no ama un buen batido? Mejor aún, ya que las temperaturas aumentan cada día. ¿Fruta fresca en un batido? ¡Sí, por favor! Esta receta de batido de melón y limón cambiará un poco las cosas.
Hay un nuevo libro de cocina a la venta, Batidos completamente modernos, apto para el verano. Está lleno de, lo adivinaste, recetas deliciosas, cremosas y heladas para todo tipo de batidos, muchos de los cuales son perfectos para las personas que llevan un estilo de vida sin gluten.
Adam Ried es un Revista Boston Globe columnista y una de las estrellas de PBS Cocina de prueba de Estados Unidos. En su libro, pone al día las variedades tradicionales de batidos y utiliza todo tipo de frutas, ingredientes sabrosos y divertidos en su colección de más de 100 recetas, como este melón-limón sacudir. ¡Pon tu licuadora en modo de espera!
El gluten se puede encontrar en muchos alimentos y productos diferentes, desde el ketchup hasta la salsa de soja, los dulces y los condimentos. Si bien SheKnows.com intenta asegurarse de que estas recetas no contengan gluten, lea atentamente las etiquetas de ingredientes de todos los alimentos y productos alimenticios que utiliza para estas recetas para asegurarse de que también lo sean.
Batido de melón y limón
Receta de batidos completamente modernos
Rinde 3-1 / 2 tazas
Ingredientes:
- 1/2 melón mediano maduro, pelado, sin semillas y cortado en trozos de 1-1 / 2 pulgadas
- 1/4 de cucharadita de jugo de limón recién exprimido
- 3 cucharadas medianas de vaina de vainilla sin gluten o helado de vainilla natural (aproximadamente 3/4 de pinta), ablandado hasta que comience a derretirse
- 3 cucharadas medianas de sorbete de limón sin gluten (aproximadamente 3/4 de pinta), ablandado hasta que comience a derretirse
Direcciones:
- Agregue el melón y el jugo de limón a una licuadora y mezcle durante aproximadamente un minuto.
- Agrega el helado y el sorbete. Pulse solo unas pocas veces.
- Con la licuadora apagada, use una espátula de goma para empujar la mezcla hacia el fondo de la licuadora.
- Pulsa la mezcla un poco, deteniéndote para empujar los ingredientes hacia abajo nuevamente hasta que la mezcla esté espesa y bien mezclada.
- Sirve la mezcla en vasos fríos y sírvela inmediatamente.
¡Agita las cosas este verano con excelentes recetas de batidos!
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