Para muchos de nosotros, existe una gran brecha entre la forma en que comemos ahora y la forma en que aspiramos a comer. Y ese abismo se llama dinero. Si sabe cocinar con frijoles secos y tubérculos, puede hacerlo bien. Pero, ¿qué pasa con esa carne de res alimentada con pasto? ¿Qué pasa con las fresas que están empapadas en pesticidas a menos que pague por productos orgánicos? ¿Qué pasa con las almendras que se supone que debemos comer a puñados? Ese tipo de alimentación saludable puede resultar costoso.
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Así que nos sentamos con Jeanette Pavini, Coupons.com experto en ahorros, para una charla real sobre cómo ahorrar dinero en comestibles. Como en los alimentos que realmente quieres comer. "Mucha gente piensa que no se puede comer sano sin gastar mucho dinero", dice, "pero creo que eso es un mito".
Pavini tenía muchos consejos geniales, pero el más valioso probablemente fue este: Ponga sus manos en la circular de la tienda de comestibles y cree su menú semanal en torno a lo que está en oferta allí. "Todas las categorías de esa tienda de comestibles quieren estar allí, por lo que van a hacer grandes ofertas en la tienda para entrar allí", dijo. Por cierto, la mayoría de las tiendas de comestibles publican sus circulares en línea en la actualidad.
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Con esa circular en la mano, concéntrese en los alimentos y otros elementos esenciales que no necesita ser orgánico o especializado, como papel higiénico y productos básicos de la despensa. "Cuando compras lo que está en oferta y encuentras cupones para ahorrar más, puede reducir esa parte de su factura de comestibles en un 40 por ciento ”, dice Pavini. “Ahora puedes poner eso en alimentos más saludables ".
En otras palabras, recorta lo que puedas de las categorías que son esenciales pero que no tienen que ser premium para que tengas un poco más para cosas como (suspiro) aguacates llenos de nutrientes y cargados de grasas buenas.
Dicho todo esto, Pavini dice que cada vez más tiendas ofrecen ofertas en productos orgánicos, incluso para carne y productos agrícolas. También lo son las marcas de alimentos. Y está bien, como representante de Coupons.com, Pavini estaba hablando conmigo para promover el recorte. ¿Pero sabías que ahora tienen una aplicación? Quiero decir, por supuesto que sí. Es 2016. Eso significa que puede recortar cupones de su teléfono. Además, muchas tiendas te permiten transferir esos ahorros directamente a tu tarjeta de recompensas.
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Personalmente, me he resistido a recortar cupones porque parecía que tomaba mucho tiempo, pero ahora estoy empezando a entenderlo.
"Es un cambio mental", dijo Pavini. "La gente piensa que hacer estas dos cosas (crear un menú en torno a lo que hay en el anuncio y encontrar cupones) lleva tiempo, pero menos de 20 minutos." Además, e igualmente importante, agrega: "He ahorrado hasta un 55 por ciento, pero por lo general es un 40 por ciento". Bueno, está bien, entonces. Quizás la resistencia sea inútil después de todo.
