Si bien no podemos hacer una prueba para nuestros hijos, podemos armarlos con los bocadillos que más estimulan las células cerebrales para preparar y mantener sus mentes. A continuación, presentamos algunos bocadillos simples, sabrosos y portátiles que pueden marcar la diferencia entre una A de alerta y una F de fatiga.
¿Quiere que sus hijos coman bocadillos saludables? Bueno, podrías prohibirles que deambulen por una tienda de comestibles, cortar el cable de la televisión y bloquear Internet. eliminando así todas las golosinas tentadoras que se ven geniales pero que caen planas cuando se trata de proporcionar energía aumentar.
Espera un minuto… ¡Vemos que los ojos se ponen en blanco! ¿Quiere un enfoque más manejable? Luego intente preparar estos bocadillos saludables, luego asegúrese de que sean las únicas cosas deliciosas en la casa. ¡Cuando las punzadas desesperadas de los bocadillos hagan una huelga de hambre, serás el héroe con deliciosas golosinas que mantendrán la energía y el poder cerebral en alto!
Pines de bocadillos populares para niños
Shelley Hill es un padre de pinner popular en Pinterest con dos hijos, de 12 y 10 años. Ella "tablero de bocadillos saludables"Está lleno de ideas, pero dice que su mayor sorpresa fue descubrir cuánto aman a sus hijos papitas de col. “Saben a papas fritas y mis hijos se las comieron”, dice.
Si sus hijos anhelan algo dulce, Shelley jura por Galletas de mono flaco, que sustituyen el azúcar por la salsa de manzana y brindan un toque dulce sin las calorías (¡cada galleta tiene solo 47 calorías!). La receta viene de Onceamonthmom.com.
¿El consejo de Shelley para ayudar a los niños a elegir alimentos saludables en lugar de procesados horriblemente? “Mantenga alimentos saludables en la casa en todo momento y deje de comprar la basura procesada y llena de químicos que nos está enfermando a todos”, proclama. “¡Si está en la casa, los niños se lo comerán! La mía soplará a través de una bolsa de galletas Oreo en un día (en realidad, unas dos horas) si está aquí. Es difícil para ellos elegir alimentos saludables, así que ¿por qué no facilitárselo y simplemente mantener alimentos saludables en existencia? "
¿Quieres más dulzura? Prueba estos deliciosos y saludables chips de canela al horno con salsa de frutas, presentado por primera vez en TheThreadEffect.com!
Delicias tentadoras para adolescentes
Christine M. Palumbo, MBA, RDN, es columnista de Padre de Chicago y editor colaborador de Ambiental Nutrición. Después de acumular un menú de deliciosos y saludables bocadillos para niños (¡a través de Pinterest, por supuesto!), le pedimos a Palumbo algunas recomendaciones personalizadas para adolescentes. Después de todo, si los padres tienen dificultades para colgar a sus hijos adolescentes por teléfono, ¿qué tan fácil puede ser lograr que sigan una dieta saludable?
“Escuchamos mucho sobre nutrición para niños en edad de escuela primaria y secundaria, pero los adolescentes a menudo reciben poca atención”, dice Palumbo. "¡Y cuando estás en la escuela secundaria, tus calificaciones realmente cuentan!"
Rápido, fácil y portátil
Los artículos tan simples como el queso y las bolsitas de nueces pueden ser el bocadillo perfecto.
“Si bien el queso en tiras debe refrigerarse, se mantendrá en una mochila, bolso o casillero durante algunas horas”, dice Palumbo.
“Una porción de una onza de nueces, ya sean nueces de árbol o maní, proporciona alrededor de 170 calorías que consisten principalmente en proteínas y aceites saludables”, continúa. ¿Una forma fácil de medir el tamaño? Palumbo señala que una onza cabe en la mano de una adolescente. También considere bocadillos como:
- Palomitas de maíz caseras(¡Póngalo en una bolsa la noche anterior, luego agárrelo y váyase por la mañana!)
- Semillas (por ejemplo, semillas de calabaza sin cáscara, semillas de girasol)
- Galletas integrales
“Incluso una mezcla de frutos secos hecha en casa colocada en una bolsa pequeña es deliciosa y fácil de empacar”, recomienda Palumbo. “Mezcle cereales integrales o en su mayoría cereales integrales como Cheerios, Wheat Chex o mini galletas de trigo ralladas con nueces (si no son alérgicas) o semillas; Barras de galletas pretzel; frutos secos como pasas; y una pequeña cantidad de dulces, si lo desea, (como M & Ms) ".
Aperitivos sorprendentes que cuentan con un impulso cerebral
- Chocolate caliente o leche con chocolate fría elaborada con cacao en polvo
"La investigación sobre los flavonoides del cacao apunta a un mayor flujo sanguíneo al cerebro y una mejor cognición", dice Palumbo. “Los mejores cacaos son aquellos que presumen de su contenido en flavonoides de cacao, no de un mayor contenido de cacao”.
- Jugo de uva Concord
"La investigación sugiere un mejor flujo sanguíneo y mejoras significativas en la retención a corto plazo y las pruebas de memoria espacial para las personas que beben jugo de uva". Divulgación completa: Palumbo es miembro del Panel Asesor de Salud y Nutrición de Welch.
- Arándanos
"Numerosos estudios en humanos y animales sugieren mejoras cognitivas significativas, como una mejor memoria".
- Nueces y huevos fortificados con DHA
“Las nueces contienen ácido alfa-linolénico (o ALA) y los huevos contienen ácido docosahexaenoico, ambos ácidos grasos omega-3”, explica Palumbo. “Ambos son útiles para el crecimiento y el desarrollo del cerebro. Un huevo duro es fácil de sacar del refrigerador y se conserva durante varias horas si todavía está en la cáscara ".
¿Quieres un impulso rápido? Mastica esto
“Si bien la goma de mascar no proporciona nutrientes, incluidas las calorías, investigar sugiere que masticar chicle aumenta el flujo sanguíneo al cerebro y mejora el rendimiento cognitivo ”, comparte Palumbo. "Sé que cuando masco chicle, puedo pensar mejor".
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Bocadillos que agotan el poder del cerebro
Palumbo dice que todo el mundo debería evitar las bebidas con cafeína, como las bebidas energéticas o las bebidas de café o incluso la goma de mascar con cafeína. ¿Más consejos? Deshágase de "bocadillos en su mayoría con calorías vacías, como bollos de queso o pretzels".
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