Después de perder a su padre por su segundo infarto de miocardio y temiendo que su marido sufriera la misma suerte después de su primera, la Dra. Janet Bond Brill, una nutrición experto en Pensilvania, se inspiró para escribir Prevenir un segundo ataque cardíaco: 8 alimentos, 8 semanas para revertir Enfermedad del corazón. El libro ofrece consejos de salud, un plan de alimentación de dos semanas y recetas: herramientas para ayudar a las personas a comer para lograr una buena salud.
La necesidad de prevenir las enfermedades cardíacas.
Más de 13 millones de estadounidenses han sobrevivido a un ataque cardíaco o se les ha diagnosticado una enfermedad cardíaca. Pero la investigación muestra que solo un año después de su diagnóstico, la gran mayoría no cumple con los cambios en la dieta que podrían prevenir un segundo ataque cardíaco.
Receta de pollo con costra de hummus >>
La Dra. Janet Bond Brill, dietista especializada en la prevención de enfermedades cardiovasculares, dice que el problema es que muchas personas encuentran la "dieta cardíaca" demasiado restrictiva o complicada, y algunas no reciben un estilo de vida asesoramiento. "¿Por qué se debería castigar más a los sobrevivientes de un ataque cardíaco con la carga de planes insípidos y bajos en grasas cuando hay una mejor manera?" ella pregunta.
Receta de pasta con pollo, aceitunas, pimientos rojos y alcachofas >>
Haga de la salud del corazón un esfuerzo delicioso
El nuevo libro del Dr. Brill describe los pasos y las estrategias de alimentación más "apetecibles" para ayudar a prevenir la acumulación de placa nueva y revertir o estabilizar la placa en las arterias coronarias. "Muchos de los planes más vendidos aconsejan evitar pez, cualquier tipo de aceite, aguacate, nueces, semillas y chocolate, alimentos deliciosamente sabrosos, todos defendidos en mi plan ”, dice el experto en nutrición. Su plan es principalmente una dieta a base de plantas, rica en nutrientes; también permite café, té y chocolate amargo. La gente lo encontrará más eficaz, dice, porque sabe bien y hace la vida más agradable.
Receta de espaguetis griegos con queso feta >>
Los mejores hábitos de estilo de vida: dieta mediterránea y ejercicio
Los investigadores han estudiado los efectos de diversas dietas y ejercicio planes para prevenir nuevos eventos coronarios. La mayor parte de la evidencia científica sugiere que los pacientes que han sufrido un ataque cardíaco deben seguir una dieta de estilo mediterráneo, hacer actividad física al menos 30 minutos al día y no fumar. El estudio del corazón de Lyon que probó a un cretense Dieta mediterránea en pacientes cardíacos informaron una reducción fenomenal de la tasa de recurrencia del 70 por ciento, en comparación con la dieta de control, una dieta típica de estilo occidental baja en grasas. El Dr. Brill también recomienda los suplementos de niacina, vitamina D3 y aceite de pescado.
Receta de ensalada mediterránea de antipasto de atún >>
Dieta mediterránea: los ocho mandamientos dietéticos para la salud del corazón
El plan del Dr. Brill elimina los alimentos que forman placa (carnes rojas, crema, mantequilla, huevos y queso) que causan daño a los vasos sanguíneos y los reemplaza con alimentos para una curación natural.
Receta de ensalada de tomate y bistec al estilo griego >>
Los ocho mandamientos dietéticos son los siguientes:
- No más mantequilla y nata; reemplazado por virgen extra aceite de oliva
- Ningún día sin verduras y otras verduras
- Ningún día sin higos u otras frutas
- Sin ternera, cordero o cerdo
- Reemplaza la carne por pescado y legumbres.
- No hay día sin nueces y semillas de lino
- Ningún día sin cereales integrales y cereales
- Consumo moderado de alcohol, principalmente rojo. vino en la cena
Receta de pollo con patatas al aroma marroquí >>
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