Una de mis cosas favoritas de Internet es que permite hablar a mujeres de todo el mundo. directamente el uno al otro, derribando las paredes y las falsas carillas que pueden hacernos sentir alienados de uno otro.
Ha sido muy agradable ver aparecer más historias que están cambiando, o al menos completando, las narrativas que rodean la maternidad, especialmente cuando se trata de comida. Hay mucha presión sobre las mujeres para que proporcionen a sus familias comidas nutritivas y bien equilibradas, pero a menudo la las personas que nos dan una conferencia no piensan en las realidades reales de la vida: no hay suficiente tiempo y energía para obtener todos los detalles Derecha.
Dicho esto, si bien hay muchas madres dando charlas reales sobre las luchas de alimentar a su familia Bueno, casi nunca veo una charla así de alguna de nosotras, mujeres de finales de los 20 o principios de los 30 que ni siquiera tenemos hijos para alimentación.
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Por eso estoy siendo sincero.
No soy madre. Trabajo en casa. Y todavía lucho por prepararme comidas nutritivas y satisfactorias de forma semi-regular. Me hace sentir como un perdedor, para ser honesto. Cuando escucho acerca de lo mucho que otras mujeres tienen que lidiar en sus vidas, me pregunto por qué no puedo arreglármelas para lavar la ropa más que una vez cada dos semanas sin acercarme a un ataque de nervios o por qué recurrí a comer frijoles negros de una lata para almorzar el otro día.
Pero estoy cansado de sentirme culpable cuando legítimamente estoy dando todo de mi vida.
Tengo veintitantos años y finalmente estoy consiguiendo mi carrera donde quiero que esté. Eso significa que trabajo, mucho. Estoy bastante atado a mis plazos y todavía tengo un montón de deudas por préstamos estudiantiles. Entonces, si tengo que elegir entre que me paguen por comprar un artículo adicional y correr a la tienda para no tener que comprar comida para llevar para la cena, adivinen cuál elegiré.
La presión de hacer comidas increíbles y nutritivas se siente aún más pesada porque escribo sobre comida. Cuando preparo una comida de la que estoy orgulloso, la publico en Instagram. Pero se necesita mucho trabajo para preparar una comida satisfactoria en medio de una jornada laboral, especialmente una que se vea bien. Y, sin embargo, cuando veo las imágenes de las comidas saludables y hermosas que otras personas publican en Instagram para el desayuno, el almuerzo y la cena, no puedo evitar sentirme mal por mis propias decisiones.
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Empezó a molestarme mucho, y aunque quería ignorarlo, me di cuenta de que tenía que hacer un cambio y encontrar una especie de término medio. Tuve que renunciar a la ilusión de que cada comida que hago tiene que ser digna de Instagram para tener valor para mí. Pero si no tengo tiempo para hacer una creación elaborada, eso no significa que deba tirar la toalla por completo y lanzarme a por comida para llevar o algo que carezca de valor nutricional. Debo estar preparado para preparar comidas más simples pero más nutritivas cuando me siento abrumado por el trabajo y no tengo mucho tiempo para cocinar.
Hay algunas formas sencillas en las que he podido hacer esto sin perder la cabeza. Lo primero que hice para hacer un cambio es comprar un montón de ingredientes para ensaladas el fin de semana. Luego lavo, seco y corto la lechuga y otras verduras los domingos y preparo uno o dos frascos de aderezo para ensaladas. De esa manera durante toda la semana, cuando quiero un almuerzo rápido, los ingredientes de la ensalada están ahí esperándome.
Termina siendo menos costoso, más nutritivo y más rápido que tratar de decidir qué comida para llevar pedir para el almuerzo durante la semana. También permito un poco de indulgencia. Si mi ensalada no tiene picatostes, probablemente no la comeré (me conozco bastante bien después de todos estos años). Sí, los picatostes no son el complemento de ensalada más rico en nutrientes que podría elegir, pero me quedo con la porción sugerencia en el paquete para no exagerar todavía termina siendo una opción mucho mejor que obtener almohadilla tailandés. En lugar de una bomba de carbohidratos que apenas tiene verduras, estoy comiendo un gran tazón de verduras que solo tiene un poco de diversión espolvoreado encima.
Otra cosa que siempre me aseguro de hacer es asar un par de batatas el domingo o el lunes. Están llenas de fibra y vitaminas, y durante la semana puedo agregar algunos cubos a mis ensaladas o mezclar un puñado con frijoles negros o garbanzos (que siempre tengo a mano) y un poco de mi aderezo casero para una comida rápida pero sustanciosa.
Ninguna de estas comidas es digna de Instagram. Al mundo no le importa mi ensalada de frijoles negros y camote enlatados... pero está bien.
Aunque el mundo de la comida es tan visual y dar lo mejor de sí es importante, también es importante no olvidar que la comida está ahí, al final del día, para darle a tu cuerpo el combustible que necesita para cagar hecho. A veces eso significa hacer curry de coco vegano con un lado de pan plano casero para el almuerzo, a veces significa que el trozo final de una barra de pan untado con mantequilla de almendras es mi cena, y bueno, a veces significa que si parece que podría terminar saltándome una comida por completo porque hice un mal trabajo al planificar mi día, pido una hamburguesa vegetariana para llevar y papas fritas
De cualquier manera, cuando dejo de preocuparme por lo que otros piensan sobre lo que como, me siento mucho menos estresado y eso a menudo me lleva a elegir alimentos más nutritivos y simples a largo plazo. Puede que no tenga la vida agitada de un padre, pero todavía hago muchas cosas, y finalmente estoy dejando de lado la noción de que solo porque no tengo hijos no significa que no pueda dejar de ser un poco holgazán ahora. y luego.
Todo lo que puede hacer es hacer su mejor esfuerzo, y lo mejor de todos es diferente. Una vez que aprendí a respetar eso, no solo en la vida de los demás, sino en la mía, fue mucho más fácil mostrar bondad cuando las cosas se ponen difíciles.
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