Como desayuno, una taza de Reese, probablemente una vez a la semana. Tampoco me avergüenza admitirlo, porque bueno, mantequilla de maní y chocolate. Mi esposo juzga esto con mucha fuerza y me sermonea sobre la importancia de una “alimentación saludable”, así que para fastidiarlo, hice estos waffles. La harina de trigo integral los hace saludables; Las tazas de Reese las hacen increíbles.
De hecho, no quiero comerme otra taza simple de Reese's después de comer estos waffles. El rico sabor a mantequilla de maní en los waffles, combinado con las deliciosas tazas de mantequilla de maní, lo convierte en el desayuno más decadente y pecaminoso que jamás haya probado.
Receta de waffles dobles con mantequilla de maní
Para 6
Ingredientes:
- 2 tazas de harina integral
- 1/4 taza de harina para todo uso
- 4 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
- 2 1/2 cucharadas de azúcar morena
- 2 huevos grandes, temperatura ambiente
- 1 taza de agua
- 1 1/4 tazas de leche al 1 por ciento
- 1/4 taza de puré de manzana sin azúcar
- 1/2 taza de chispas de chocolate
- 1/2 taza de chips de mantequilla de maní
- 3/4 taza de tazas de Reese's picadas
- Salsa de chocolate
Direcciones:
- Precaliente una plancha para gofres y rocíela con aceite en aerosol antiadherente.
- En un tazón grande, mezcle las harinas y el polvo de hornear. Agregue la mantequilla de maní, el azúcar morena, los huevos, el agua, la leche y la compota de manzana, y revuelva para combinar. Agregue las chispas de chocolate, las chispas de mantequilla de maní y la mitad de las tazas de Reese.
- Coloque aproximadamente 1 taza de masa en la plancha para gofres caliente. Cierre y cocine durante unos 3 minutos o hasta que la plancha para gofres emita un pitido (o los gofres estén dorados por ambos lados).
- Rocíe los waffles con salsa de chocolate y cubra con las tazas restantes de Reese.
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