Recetas saludables de pavo molido - SheKnows

La pechuga de pavo molida magra orgánica es la estrella en estas dos deliciosas y saludables recetas. Pruebe la ensalada tibia de pavo y quinua u opte por los tacos picantes de pavo chipotle. No puedes equivocarte con ninguno de los platos.

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La mayoría de las veces cuando pensamos en pavo es durante las vacaciones, pero la pechuga de pavo molida orgánica es una excelente manera de agregar proteínas saludables a su dieta en cualquier época del año. Este es un excelente reemplazo para la carne molida si no eres un comedor de carne roja o si solo estás interesado en cambiar las cosas en las recetas. Aquí comparto dos formas en las que disfrutamos usando pavo molido en nuestro hogar. Ambas recetas se pueden preparar con anticipación, lo que las convierte en excelentes opciones para las comidas entre semana.

Para 4 porciones (2 tacos por persona)

Ingredientes:

• 8 conchas para tacos
• Aceite en aerosol antiadherente
• 1 libra de pechuga de pavo molida magra orgánica
• 1/2 sobre de condimento para tacos
• 1 cucharada de Mrs. Una pizca de condimento de lima chipotle
• 2 cucharadas de agua
• 2 tazas de lechuga rallada o hojas de ensalada
• 1 jalapeño, rebanado

Direcciones:

1. Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol antiadherente. A fuego medio-alto, agregue el pavo y cocine hasta que ya no esté rosado.
2. Agregue el condimento para tacos, Sra. Rocíe y riegue, revolviendo hasta que el líquido se haya evaporado.
3. Divide la lechuga y el pavo cocido entre cada uno de los tacos. Adorne con rodajas de jalapeño fresco y sirva caliente.
4. Consejo: también puede cubrir estos tacos con otros ingredientes como queso, salsa, crema agria o aguacate si lo desea.

Rinde 2 ensaladas grandes

Ingredientes:

• 1/2 libra de pechuga de pavo magra orgánica
• 1/4 taza de aderezo para ensaladas italianas (más extra para la ensalada terminada si lo desea)
• 1 taza de quinua cocida
• 4 tazas de lechugas orgánicas para ensalada
• 1/2 taza de pepino, cortado en cubitos
• 1/2 pimiento rojo, cortado en cubitos
• 1 taza de guisantes verdes o guisantes dulces
• 1/4 taza de queso feta desmenuzado

Direcciones:

1. Divida las verduras para ensalada en dos platos grandes. Agregue 1/2 taza de quinua cocida a cada ensalada y reserve.
2. Rocíe una sartén con aceite en aerosol antiadherente. A fuego medio, agregue el pavo y cocine hasta que ya no esté rosado. Una vez que el pavo esté cocido, agregue el aderezo para ensaladas italianas y continúe cocinando hasta que se caliente.
3. Coloque el pavo sobre la parte superior de ambas ensaladas y cubra con pepinos y pimientos rojos cortados en cubitos. Decore el fondo del plato con los guisantes o los guisantes dulces y termine la ensalada con 2 cucharadas de queso feta desmenuzado por ensalada. Servir inmediatamente.

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