Bocaditos energéticos de pastel de zanahoria sin hornear - SheKnows

instagram viewer

¡Estos bocados de pastel de zanahoria sin hornear son deliciosos! Los copos de avena, las zanahorias ralladas, las pasas regordetas y las nueces se mezclan con especias para crear este bocadillo súper saludable para niños de cualquier edad.

Martha Stewart
Historia relacionada. Escúchanos: la última receta de sopa de Martha Stewart es realmente perfecta para los calurosos días de verano
Receta de picaduras energéticas de pastel de zanahoria sin hornear

¡Estas golosinas son increíbles! Llenos de ingredientes saludables, estos son el refrigerio perfecto para la lonchera de su hijo o como un regalo después de la escuela. Haga un lote grande y téngalos a mano para comer bocadillos sin culpa de manera fácil.

Receta de picaduras energéticas de pastel de zanahoria sin hornear

Ligeramente adaptado del cocinando canuck

Rendimiento: 16 a 20 picaduras energéticas, según el tamaño.

Ingredientes:

  • 1-1 / 2 tazas de avena antigua sin gluten
  • 1/4 taza de nueces, finamente picadas
  • 2 cucharadas de semillas de lino molidas
  • 1/2 taza de mantequilla de arce y almendras o mantequilla de almendras regular (también puede sustituir la mantequilla de maní en esta receta)
  • click fraud protection
  • 1/4 taza de agave crudo, jarabe de arce puro o miel cruda
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 de cucharadita de jengibre molido
  • 1 pizca de clavo molido
  • 1/2 taza de zanahorias ralladas
  • 1/4 taza de pasas orgánicas

Direcciones:

  1. En un tazón, agregue la avena, las nueces y la semilla de lino.
  2. En un tazón aparte, agregue todos los ingredientes restantes, mezclando muy bien hasta que quede suave.
  3. Con una cucharada o cuchara para galletas, saque la mezcla. Con las manos, forme bolas. Coloque las bolas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado y enfríe por un mínimo de una hora.
  4. Sirva frío oa temperatura ambiente. Mantenga los bocados restantes en un recipiente hermético hasta por una semana en el refrigerador.
Cientos de ideas para almuerzos escolares

Más golosinas fáciles sin hornear

Barras de coco sin hornear
Granola sin hornear
Bocaditos de masa para galletas con chispas de chocolate sin hornear