¿Estás cansado de recetas complicadas que requieren un equipo de cocina que no tienes? ¿O peor aún, desembolsar un dispositivo nuevo y elegante solo para darse cuenta de que literalmente no queda espacio en sus desordenados armarios para guardarlo? Hay algunas formas fáciles de omitir los dispositivos especiales y usar lo que ya tiene para producir nuevos platos deliciosos, sin necesidad de espacio adicional en el cajón de los utensilios.
Más:¡Esta es tu oportunidad de ganar un cambio de imagen de cocina por valor de más de $ 4,000!
Esto es lo que debe hacer si aún no tiene un ...
Mortero y maja
¿No tienes mortero y majadero? Para las salsas y pastas, intente cortar en rodajas los ingredientes, luego aplastarlos y molerlos en una tabla de cortar de madera con la parte inferior de una taza pesada. Si desea moler especias, colóquelas en una bolsa con cierre de cremallera y luego rómpalas con un rodillo o con la parte inferior de una sartén pesada. También puede usar una piedra lisa cubierta con una envoltura de plástico para aplastar los ingredientes dentro de un recipiente de metal, mármol o madera.
Rodillo
No necesita un rodillo si tiene una botella de vino a mano. Solo asegúrese de que la botella esté limpia y de que se haya quitado la etiqueta.
Exprimidor
Ahorre dinero en jugos caseros con este método. Pica las frutas y verduras en trozos pequeños y luego licúalas en una licuadora de alta velocidad. Si tu licuadora no es muy buena, es posible que debas agregar un poco de agua para que todo funcione. Una vez que la mezcla esté hecha puré lo más suavemente posible, cuélala a través de un colador de malla fina (cúbrela con una gasa para obtener resultados extra suaves).
Más:8 consejos esenciales para obtener los gajos de papa asada más sabrosos y crujientes
Estopilla
Si te quedas sin gasa y necesitas colar algo, intenta colocar una capa doble de toallas de papel en un colador de malla fina y filtrarlo. También puede utilizar el mismo método con un filtro de café.
Mazo para carne
¿No tienes un mazo de carne? En su lugar, use un rodillo o una botella de vino vacía.
Fabricante de helados
¿Quién tiene espacio para una máquina de hacer helados? En su lugar, prepara tu favorito receta de natillas de helado. Colóquelo en el congelador y revuelva bien cada 45 minutos aproximadamente hasta que esté congelado a su consistencia preferida. La agitación frecuente ayudará a evitar que se formen cristales de hielo, manteniendo la mezcla suave.
Fabricante de palomitas de maíz
No necesitas una elegante máquina de paletas de aire para hacer este refrigerio clásico. Puedes hacer tus propias palomitas de maíz para microondas usando granos de palomitas de maíz y una bolsa de papel marrón, o pruebe el clásico método de la estufa.
Cortador de pastelería
Para cortar la mantequilla en harina al hacer un pastel, tienes algunas opciones. Simplemente use dos cuchillos o dos tenedores para cortar la grasa en la harina. O pulse los ingredientes una o dos veces en una comida procesador hasta que la mezcla se asemeje a arena gruesa con trozos de mantequilla del tamaño de un guisante.
Olla de cocción lenta
Pruebe la olla de cocción lenta original: ¡un horno holandés! Cocine su comida en un horno holandés sobre la estufa o en el horno a fuego lento con la tapa puesta. Después de unas horas, tendrás una comida casi idéntica a la que harías en la olla de cocción lenta. Aún mejor, puede dorar bien cualquier carne y sudar cebollas y otras verduras directamente en el horno holandés antes de cubrirlo.
Más:11 trucos de tofu que lo convierten en el ingrediente más versátil de tu cocina
Cafetera
¿No tienes cafetera? ¡No hay problema! Hacer café helado frío durante la noche agregando café molido y agua a un frasco. O puedes probar esto método de vertido. Incluso puede hervir agua, agregar café molido y dejarlo reposar, luego colarlo a través de un filtro de café una vez que esté en su concentración preferida.
Sellador al vacío
Para sellar herméticamente una bolsa con cierre, inserte una pajita para beber y cierre la cierre con cierre tanto como pueda alrededor de la pajita. Luego succione el aire de la bolsa, saque la pajita y selle rápidamente el agujero donde estaba. Tú también puedes sumergir una bolsa con cierre de cremallera lleno de comida en agua justo hasta la cremallera. El agua empujará el aire fuera de la bolsa, que luego podrá sellar.
Abrelatas
Hay más de una forma de abrir una lata sin un abrelatas, aunque la más fácil puede ser este método eso solo requiere una cuchara.
Sacacorchos
Desde zapatos hasta tornillos y viceversa, hay toneladas de artículos para el hogar que puede usar para abre una botella de vino sin sacacorchos.
Sartén para magdalenas
Coloque los anillos de metal para frascos Mason a una pulgada de distancia en su bandeja para hornear, luego deslice los forros para cupcakes dentro para obtener un molde improvisado para muffins / cupcakes.
Rejilla para asar
Si no tiene una rejilla para asar, todo lo que necesita hacer es tomar un trozo largo de papel de aluminio y estrujarlo hasta que tenga una cuerda de papel de aluminio. Enrolle la cuerda de papel de aluminio dentro de su sartén y coloque su asado encima de eso.
Prensa de hamburguesas
Si anhelas hamburguesas uniformes para la parrilla, no hay necesidad de desembolsar mucho dinero por una prensa de hamburguesas. En su lugar, use una tapa de frasco de mantequilla de maní con un borde ancho para hacer hamburguesas del tamaño perfecto; simplemente cúbralo con una envoltura de plástico, presione la carne y comience a asar.
Baño maría
Los baños marinos son muy fáciles de replicar. Cocine a fuego lento de 1 a 2 pulgadas de agua en una cacerola a fuego lento. Coloque una cacerola, tazón de metal o de vidrio que sea lo suficientemente grande como para que no se escape el vapor sobre la olla inferior y agregue los ingredientes a la olla superior. Es fácil.
Más:16 formas de hacer huevos teñidos naturalmente con lo que tienes en la cocina
