Si te gusta un tazón de cereal caliente cubierto con bayas frescas y otras delicias para comenzar el día, ¡saluda a la quinua!
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Muchos cereales calientes para el desayuno están prohibidos cuando se sigue una dieta sin gluten. La solución perfecta es sustituir algo que pueda comer en el almuerzo o la cena: quinua. Como grano sin gluten, la quinua también es una excelente opción para el desayuno. ¡Esta receta de quinua de desayuno con canela con bayas y nueces es fácil de hacer y proporciona un plato cálido y abundante para comenzar bien el día!
Receta de quinua de desayuno con canela y bayas y nueces
Para 3 personas
Ingredientes:
- 1/2 taza de quinua cruda
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 taza de bayas frescas
- 1/4 taza de nueces tostadas (o tus nueces favoritas)
- 1 taza de leche a elección, dividida
- 3 cucharadas de miel, o más al gusto, divididas
Direcciones:
- Agregue la quinua enjuagada, el agua y la canela a una cacerola a fuego alto y déjela hervir. Cuando hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos o según las instrucciones del paquete. La quinua se termina de cocinar cuando está blanda y se ha absorbido el agua.
- Divida la quinua en tazones para servir individuales. Cubra con las bayas frescas, las nueces tostadas y la leche.
- Rocíe la miel por encima y sirva caliente.
¡Coge una cuchara para este plato de desayuno!
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