A Ella sabe la comida, pasamos mucho tiempo leyendo sobre, lo adivinaste, comida (¡y bebidas también!). Y nos hemos encontrado con algunas historias que son demasiado buenas para no compartirlas. Estos son los alimentos de la semana que no querrá perderse.
1. Obtenga sus Froot Loops de colores antinaturales mientras pueda
Kellogg's es la última empresa en comprometerse con el eliminación de colorantes y sabores artificiales de sus productos. Con la esperanza de que ayude a la caída de sus ventas, Froot Loops y otros alimentos para el desayuno inusualmente brillantes se renovarán, y el 90 por ciento de los productos estarán libres de aditivos para el próximo año. El cambio se completará en 2018, así que tome sus cereales de neón mientras pueda. — Reuters
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2. Comer para la longevidad no suena tan mal
Dan Buettner ha completado un estudio de las cinco áreas del mundo donde la gente vive más tiempo, en un intento de determinar si lo que comen les lleva a una larga vida. ¿Las buenas noticias? No todo se trata de limpiezas de col rizada y jugo. ¿Aún mejores noticias? El pan, la comida cocida (a diferencia de la cruda) y el vino tinto tienen luz verde en lo que respecta a Buettner. "Un vaso de vino es mejor que un vaso de agua con una comida mediterránea", dijo Buettner. Los New York Times. Ahora que es una dieta que podemos retrasar. — Los New York Times
3. Pausa para el café de la tarde
Todos hemos estado allí, mirando nuestra taza de café de seis horas, preguntándonos si vale la pena beber crema sin refrigerar para el golpe de cafeína de la tarde que tanto necesitamos. La gente de Food52 llegó al fondo de este riesgo diario vs. recompensa la lucha y hemos explicado exactamente lo que necesitamos saber sobre bebiendo café viejo, desde el cambio de sabor hasta el potencial de bacterias. Decide por ti mismo cuánto necesitas ese impulso. — Comida52
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4. Bagels y matemáticas
¿Por qué querría uno incluir las matemáticas en su desayuno? Para crear la proporción perfecta de bagel a queso crema y salmón ahumado, por supuesto. Cuando usted corta tu bagel en una tira de Mobius, elimina el efecto demasiado pastoso que se obtiene con solo cortarlo por la mitad. Claro, agrega un poco más de tiempo a su rutina matutina, pero el bagel perfecto puede valer la pena. — NPR La Sal
5. Antes de que todo se tratara de la col rizada, estas tendencias dominaban el mundo de la alimentación.
En 1910, la gente probablemente no preparaba ensaladas de col rizada ni comía cucharadas de mantequilla para galletas de postre. Pero seguro que les encantó la mayonesa Hellmann's. Esta mirar hacia atrás en las tendencias a través de las décadas ofrece una visión interesante del mundo de la alimentación antes de nuestro tiempo. Resulta que estaban haciendo la limpieza de limonada en los años 40. — PureWow.
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