5 recetas fáciles y rápidas a la parrilla - SheKnows

Asar a la parrilla le da una sensación relajada incluso a una noche normal de un día laborable. Asar a la parrilla también ofrece ventajas con respecto a los métodos de cocción tradicionales, incluidos menores costos de energía, sabor más intenso y opciones más saludables. Con tantas opciones y genial recetas de parrilla para elegir, es rápido y fácil hacer que cualquier noche entre semana destaque.

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Fajitas de ternera a la parrilla

Ingredientes

• 1 libra de flan, solomillo o filete redondo superior deshuesados
• 3/4 taza de salsa Worcestershire
• 3/4 taza de salsa de chile
• 3 cucharadas de mezcla de condimentos para tacos (preparada o preparada por su cuenta)
• 2 pimientos morrones rojos o verdes cortados en cuartos u octavos
• 1 cebolla grande, en rodajas gruesas
• 8 tortillas de harina o maíz
• Guarnición opcional de crema agria, guacamole, queso rallado

Direcciones

1. Frote la carne con condimentos
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2. Vierta ½ taza de salsa Worcestershire sobre el bistec en un plato hondo y deje marinar durante 30 minutos.
3. Ase la carne y las verduras durante 10 a 15 minutos; las verduras deben estar carbonizadas, pero tiernas.
4. Coloque las verduras en un tazón grande y agregue la salsa de chile y el ¼ de taza de salsa Worcestershire restante.
5. Coloque capas de carne y verduras sobre las tortillas y sírvalas con guarniciones opcionales.

Chuletas de cerdo a la naranja

Ingredientes

• 4 chuletas de cerdo magras
• 2 cucharaditas de mostaza seca
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de agua
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 2 cucharadas de jugo de naranja
• Pimienta negra gruesa

Direcciones

1. Asa las chuletas de cerdo hasta que estén bien doradas.
2. Combina la mostaza con agua y esparce la mezcla sobre las chuletas.
3. Combine la miel, el azúcar morena y el jugo de naranja; cepille las chuletas.
4. Ase durante 3-4 minutos a fuego medio para glasear las chuletas.

Alas de búfalo a la parrilla

Ingredientes

• 1 libra de alitas de pollo
• 1/2 taza de salsa picante
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de ajo picado
• 1 cucharada de pimienta de cayena
• 1/2 cucharada de sal

Direcciones

1. Si aún no lo ha hecho, corte las alas quitando las puntas y separando las alas del tambor.
2. Coloque en una bolsa Ziploc de 1 cuarto de galón y agregue la salsa picante, la salsa Worcestershire, el ajo picado y la sal.
3. Cierre la bolsa y mezcle, cubriendo todas las alas.
4. Dejar en el refrigerador durante la noche, hasta 24 horas.
5. Encienda la parrilla a fuego medio-alto.
6. Espolvoree pimienta de cayena en las alas y los tambores antes de asar.
7. Ase durante diez minutos, voltee y ase durante los últimos 10 minutos.

Filete de bourbon fácil

Ingredientes

• 1 1/2 libras de bistec
• 1 cucharadita de azucar
• 1/4 taza de bourbon
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de agua
• 1 diente de ajo machacado

Direcciones

1. En una bolsa Ziploc, combine todos los ingredientes.
2. Deje marinar el bistec durante 4 horas o toda la noche.
3. Ase a la parrilla hasta que esté listo como prefiera.

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