Las fresas son esa fruta maravillosa y universal que es buena en muffins, ensaladas o mermeladas. ¿Pero pasta? ¿Quién diría que una simple fruta podría hacer dulce un plato sabroso?
Uso fresas todo el año. Los espolvoreo sobre mi cereal para el desayuno, los uso para hacer deliciosos bizcochos de fresa e incluso como un bocadillo por la tarde. Pero nunca, nunca pensé en agregarlos a la pasta para una buena ensalada fría de pasta de verano. Revista para padres aunque hizo y qué gran combinación. No solo tengo una cena ligera maravillosa que es tanto dulce como salada, ¡mi pequeño quisquilloso lavó su plato! Como no hay muchos platos principales que realicen esta increíble hazaña, puede estar seguro de que volveré a preparar esta ensalada. Si en la familia tiene un quisquilloso con la comida, pruebe esta ensalada, se sorprenderá de los resultados.
Ensalada De Pasta De Fresas
Ingredientes
- 1-1 / 2 tazas de pasta farfalle
- 1 taza de fresas en rodajas
- 3 onzas de bolitas pequeñas de mozzarella de búfala, cortadas por la mitad
- 1/4 taza de vinagreta balsámica
Direcciones
- Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra y enjuague con agua fría; dejar de lado.
- En un tazón grande, mezcle la pasta, las fresas y la mozzarella. Agregue el aderezo, revuelva nuevamente y sirva.
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