Los frutos secos son una de las potencias nutricionales de la naturaleza, cargados de proteínas, fibra y grasas saludables. Asar nueces con una salsa picante de tamari las hace aún más irresistibles. Esta receta con nueces, almendras, anacardos y tamari sin gluten, es cortesía de San J. Empaque las nueces en bolsas del tamaño de un refrigerio y manténgalas al alcance de su familia cuando llegue la tarde. vegano surgen ataques de bocadillos.
Los frutos secos son una de las potencias nutricionales de la naturaleza, cargados de proteínas, fibra y grasas saludables. Asar nueces con una salsa picante de tamari las hace aún más irresistibles. Esta receta con nueces, almendras, anacardos y tamari sin gluten, es cortesía de San J. Empaque las nueces en bolsas del tamaño de un bocadillo y manténgalas al alcance de su familia cuando surjan los ataques de bocadillos veganos por la tarde.
Nueces Tostadas Tamari Sin Gluten
Ingredientes:
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- 1/4 de libra de nueces en mitades
- 1/4 de libra de almendras
- 1 libra de anacardos enteros
- 1/2 taza de azucar
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
- 1-1 / 4 cucharaditas de comino molido
- 1/4 de cucharadita de cilantro molido
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 de cucharadita de clavo molido
- 1/2 a 1 cucharadita de chile en polvo molido
- 1 cucharada de salsa de soja Tamari orgánica sin gluten San-J
- Zumo de 1 lima
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Direcciones:
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- Precaliente el horno a 325 grados F. y engrase una bandeja para hornear grande.
- Coloque las nueces en un tazón grande y vierta agua hirviendo sobre las nueces para cubrir. Blanquear las nueces durante un minuto y escurrir bien en un colador grande.
- Coloque las nueces calientes en un tazón grande para mezclar y combine con el azúcar y el aceite vegetal. Mezclar bien y dejar reposar durante 10 minutos.
- Vierta las nueces en una sola capa en una bandeja para hornear preparada. Hornee por 30 minutos, volteando cada 10 minutos, hasta que las nueces estén uniformemente doradas y crujientes.
- Transfiera las nueces a un tazón y mezcle con la sal, la pimienta, el comino, el cilantro, el jengibre, el clavo, el chile en polvo, el tamari y el jugo de lima.
- Extienda las nueces en una sola capa sobre una bandeja para hornear para que se enfríen. Cuando esté completamente frío, guárdelo en un recipiente hermético.
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Merienda vegana más saludable recetas!
