Sáltese la comida para llevar y prepare su propio filete de ternera asiático salteado en casa en minutos. ¡Probablemente tengas todos los ingredientes en tu cocina!
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Todos los países asiáticos tienen su propia amplia variedad de platos. Este llega de la cocina filipina a tu mesa en solo unos minutos usando ingredientes básicos que se encuentran en tu refrigerador: salsa de soja, limón, carne de res y cebollas. Combínalo con arroz blanco al vapor para una cena sencilla.
Receta de filete de ternera asiático con salsa de soja
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 libra de solomillo de res, en rodajas finas
- 1/2 taza de salsa de soja
- Jugo de 1/2 limón (o más según gusto)
- 1 cebolla grande, cortada en aros
- Aceite de oliva virgen extra (o cualquier aceite que tengas)
- Pimienta
Direcciones:
- Mezcle la salsa de soja, el limón y la pimienta en un bol. Probar y ajustar. Agregue las rodajas de carne y deje marinar durante al menos media hora.
- En una cacerola con aceite, sofría los aros de cebolla durante 3 minutos. Transfiera a un tazón. Dejar de lado.
- Escurra la carne de res marinada y guarde la marinada.
- En la misma sartén donde salteó las cebollas, saltee las rodajas de ternera hasta que se doren por ambos lados. Transfiera a un tazón. Dejar de lado.
- Vierta la marinada en la misma sartén y deje hervir. Cuando hierva, cocine a fuego lento durante 5 minutos. Si la salsa se está secando o está demasiado salada, agregue agua caliente y más limón.
- Vuelva a colocar la carne y mezcle durante 3 minutos.
- Vuelva a poner los aros de cebolla un par de minutos antes de apagar el fuego.
- Sirva con arroz blanco jazmín o basmati al vapor caliente.
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