¡Dale una patada a esos huevos rellenos clásicos agregando queso azul y salsa de alitas de pollo! ¡Son rápidos y fáciles de preparar y desaparecerán en un instante!
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Estos huevos rellenos de queso azul Buffalo se pueden hacer con un día de anticipación, solo cúbralos con cuidado con una envoltura de plástico y colóquelos en un lugar seguro en el refrigerador. ¡Considere duplicar o cuadriplicar esta receta si lo hace para una fiesta o grupo!
Receta de huevos rellenos de queso azul de búfalo
Rinde 12 huevos rellenos
Ingredientes:
- 6 huevos duros, bien pelados y cortados por la mitad a lo largo, las claras y las yemas separadas y reservadas
- 1/4 taza de queso azul desmenuzado
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de perejil fresco, muy finamente picado
- 1/2 cucharadita de cebolla verde, muy finamente picada (opcional)
- 3 cucharaditas de salsa Buffalo, como la salsa FRANK’S RedHot Wing
- 1/8 cucharadita de semilla de apio
- Más perejil cortado en cubitos y apio fresco muy finamente cortado para decorar
Direcciones:
- En un tazón mediano, con un tenedor, triture muy bien las yemas reservadas, el queso azul, la mayonesa, una cucharada de perejil fresco, la cebolla verde (si se usa), la salsa de alitas de pollo y la semilla de apio
- Una vez que esté totalmente combinado, vierta cuidadosamente con una cuchara o un tubo en las mitades de clara de huevo reservadas.
- Adorne con perejil picado y apio. Refrigere hasta que esté listo para servir.
Huevos rellenos para uno
Huevos rellenos con jalapeños
Huevos rellenos con un toque
