Somos una nación de vino amantes. Gran Bretaña es el sexto país más bebedor de vino del mundo, pero esto no significa que sepamos lo que estamos haciendo. Una encuesta realizada por International Wine Challenge revela que tenemos mucho que aprender en lo que respecta a nuestro plonk.
Entre los errores que cometen los británicos cuando se trata de vino está beberlo directamente de la botella, tragarlo en lugar de sorberlo y servirlo en vasos rotos o manchados de lápiz labial. Otras prohibiciones son cubrir el vino tinto con limonada, agregar fruta al vino blanco y agitar una botella de vino antes de servirlo.
Y algunos de nosotros amamos tanto nuestro vino que olvidamos nuestros modales cuando organizamos fiestas, llenando nuestras propias copas antes que las de nuestros invitados.
La encuesta también revela que, si bien una cuarta parte de los británicos se avergüenza al hacer un paso en falso del vino en las redes sociales situaciones a un tercio de nosotros realmente no nos importa y encontramos graciosos los deslizamientos (lo que posiblemente se deba a todo el vino que hemos estado Bebiendo).
Las reglas que rodean los maridajes de comida y vino tampoco son tan rígidas como la gente cree. “La gente tiende a combinar el vino tinto con carnes rojas y el vino blanco con carnes blancas y pescado, pero encontrar el maridaje perfecto también está influenciado por los sabores y la salsa presente”, explica Joe Wadsack de International Wine Challenge. "Un plato como el estofado de pollo con tomate rústico funcionaría bien con un tinto afrutado, mientras que un plato de cordero griego fragante con limones y aceitunas, naturalmente, se adaptaría a un vino blanco".
Wadsack también tiene algunas palabras de consuelo para aquellos que se sientan avergonzados por sus hábitos de beber vino. “Hay ciertas pautas que deberían mejorar su disfrute del vino, pero la gente debería preocuparse menos por avergonzarse con el vino”, dijo. "Si bien muchas personas creen que poner vino tinto en la nevera está completamente mal, ciertos tintos frutales ligeros, como los de Beaujolais y el Valle del Loira, a menudo se sirven fríos".
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Sea honesto, ¿cuántos de estos pasos en falso de vino ha hecho?
1. Poner vino tinto en la nevera
2. Usando un sacacorchos en un tapón de rosca
3. Bebiendo de la botella
4. Pidiendo hielo en tu vino
5. Servir en copa de vino con viejas manchas de pintalabios
6. Servir en una copa de vino astillada.
7. Tratando de desenroscar un corcho
8. Llevar una botella barata a una fiesta
9. Beber vino en lugar de beberlo
10. No llevar una botella, pero beber la de los demás.
11. Beberlo de un vaso
12. Servir un vaso antes de verter otros en la mesa
13. Pidiendo una rodaja de limón
14. Agitando la botella antes de servir
15. Pedirle al camarero que le sirva más cuando tenía la intención de que lo probara
16. Poner limonada con vino tinto
17. Quejarse de que el vino tinto no está frío
18. Pronunciar la "t" en Pinot Noir
19. Llevarse una botella a casa después de que no se abrió
20. Pronunciar la "t" en Merlot
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