Me encantan los rollos de canela, pero la mayoría de las veces, los hago con la lata. Sé lo deliciosos que pueden ser los panecillos caseros, pero odio esperar a que suba la masa. Estoy tan impaciente cuando se trata de cocinar con levadura.
Por eso, cuando hice estos rollos, supe que mi vida había cambiado. Te dan la misma textura que los rollos de canela caseros, pero tardan menos horas en prepararse. Además, no hay que esperar a que suba nada. ¡Hurra por la gratificación instantánea! Estos bebés están llenos de una mezcla casera de especias de calabaza y pequeñas chispas de chocolate.
Receta de rollos de canela y calabaza con chispas de chocolate hechos en casa
Los desayunos de otoño ahora son mucho más fáciles. Estaspequeños rollos de canela usan rollos de media luna prefabricados y están llenos de una mezcla de canela y calabaza y una pizca de chispas de chocolate en miniatura.
Rinde 8
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de horneado: 20 minutos | Tiempo total: 35 minutos
Ingredientes:
- 1 paquete (8 unidades) de rollos de media luna refrigerados
- 1/3 taza de puré de calabaza
- 1/4 taza de azúcar morena
- 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
- 1/3 taza de chispas de chocolate en miniatura
- 3 onzas de queso crema
- 1 cucharada de crema espesa
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- 1-1 / 2 tazas de azúcar en polvo
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 grados F y rocíe una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
- Desenrolle los rollos de media luna y presiónelos juntos para crear 1 hoja uniforme.
- En una sartén pequeña, agregue el puré de calabaza, el azúcar morena oscura y las especias para pastel de calabaza. Cocine a fuego medio hasta que espese. Deje enfriar.
- Extienda la mezcla de calabaza sobre la hoja de media luna y espolvoree con chispas de chocolate en miniatura.
- Enrolle firmemente desde el lado corto de la hoja de media luna. Córtelos en 10 rollos y colóquelos en la fuente para hornear preparada.
- Hornee durante unos 20 minutos, hasta que se doren.
- Mientras se hornean los panecillos, prepara el glaseado.
- En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, la crema espesa y la pasta de vainilla hasta que quede suave. Agrega el azúcar en polvo. Si la mezcla es demasiado espesa para untar, simplemente agregue más crema espesa hasta que alcance la consistencia deseada.
- Extienda el glaseado sobre los rollos de calabaza y canela y sirva caliente.
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