No es culpa suya que se haya salido de su dieta. Tu excusa: "¡Me encanta comer!" De curso tú haces. Y como la comida es una parte tan importante de la vida, tienes derecho a amarla. Pero como en cualquier relación amorosa, si tu amante te está causando dolor, puede que sea el momento de reevaluarlo.
La verdad es que no tienes que dejar de amar la comida para controlar tu peso. Solo necesita modificar la forma en que lo ve. Empiece por hacer una lista de los alimentos que generalmente le parecen irresistibles. Evaluar
el nivel de daño de cada uno de estos alimentos en relación con sus objetivos de pérdida de peso. Luego, en lugar de asumir que tiene que dejar de disfrutar de todos sus favoritos, considere cómo puede presupuestarlos en
su vida.
Cantidades más pequeñas, con menos frecuencia
Reduzca su lista a los alimentos que más le gustan, luego planifíquelos en su vida aplicando el principio de
crema todas las noches. En su plan de presupuesto, puede disminuir la cantidad a 1/2 taza o un cono pequeño en la heladería. Una vez que haya establecido la cantidad, determine la frecuencia con la que comerá helado:
quizás todos los viernes en lugar de todas las noches.
Utilice este mismo enfoque con sus vinos favoritos, galletas con chispas de chocolate o almejas fritas. Una vez que haya incluido en su dieta un alimento especial, como un helado, podrá esperarlo toda la semana. Y
debido a que sabe que eventualmente lo tendrá, no será tan probable que lo anhele el resto del tiempo.
Saboreando
¿Alguna vez has comido una barra de chocolate y luego te preguntaste a dónde fue? ¿O miró su plato y no recordaba haber comido su comida? No es que no te gustara la comida; simplemente no te acuerdas
la experiencia.
Para romper este hábito de comer inconscientemente, practique reducir la velocidad y saborear su comida. Con esta técnica, comes una cantidad muy pequeña de comida mientras prestas total atención a su sabor y
se siente en tu boca. Oblíguese a tomar pequeños bocados, aproximadamente 1/4 de cucharadita, y preste total atención a todos los detalles del sabor, la textura e incluso la temperatura de la comida.
Con cada bocado, permítete sentirte contento y satisfecho tanto por los gustos como por las sensaciones de comer. La próxima vez que coma un postre fabuloso como un pastel de mousse de chocolate, disfrútelo y
observe cada detalle.
Primeros dos bocados
Puede que no te des cuenta, pero percibimos el mayor sabor en el primeros dos bocados de cualquier alimento. Si sigues comiendo después de eso, solo estás "alimentándote". Por supuesto, si tiene hambre físicamente,
comer más comida tiene un propósito. Pero si desea apreciar el sabor, no importa cuánto coma, el sabor no será más maravilloso que esos dos primeros bocados.
En lugar de consumir todas esas calorías, ¿por qué no aprovechar la forma en que realmente funcionan sus papilas gustativas? Con cualquier comida que te guste, come esos primeros bocados lentamente, notando detalles como la canela
en la tarta de manzana o en el remolino de caramelo suave en la tarta de queso. Cierra los ojos y déjate deleitar por el sabor. Eventualmente, puede entrenarse a sí mismo para amor esos dos primeros
muerde, luego deténgase y deje ir el resto.
Una prueba de amor
Con todos esos alimentos que le encantan, aquí hay una manera de decidir si se está engañando pensando que son la combinación perfecta para su paladar. Para este ejercicio, elija un alimento tentador como
como entrada de restaurante o postre decadente. Tome un pequeño bocado de comida y luego evalúelo según cada uno de estos criterios.
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Sabor:
¿A qué sabe? Es exquisito? ¿Maravilloso? ¿Simplemente justo?
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Temperatura:
¿La temperatura es perfecta para ese tipo de comida? ¿El "plato caliente" solo está tibio? ¿Es un artículo que se sirve mejor helado en realidad más cerca de la temperatura ambiente?
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La textura:
¿Está húmedo el bizcocho de capas de chocolate? ¿El bistec a la parrilla tierno? ¿El puré de patatas al ajo es suave y cremoso? ¿O el pastel está seco, el bistec demasiado cocido y las patatas granuladas y blandas?
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¿Coincide con lo que querías?
Da otro bocado y luego decide si esta comida cumple con tus expectativas. ¿Es realmente asombroso o te sientes decepcionado con él?
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¿Vale la pena?
Si decide que la comida es absolutamente perfecta, no dude en seguir comiendo y amo la comida. Pero si se da cuenta de que no sabe muy bien, ¡DETÉNGASE! Nunca desperdicie su presupuesto de dieta en
comida mediocre. Y no siga comiendo, esperando que la comida mejore, porque nunca lo hace.
