Salsa rica de pavo - SheKnows

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Cuando se trata de las fiestas, ninguna comida está completa sin un rico río de salsa para rematar. Prueba esta receta para darle un toque de coronación.

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 Rica salsa de pavo

No hay salsa embotellada o enlatada que se acerque al sabor de esta rica salsa de pavo. Es excepcionalmente fácil de hacer y usará el líquido de cocción que sobró de cocinar su pavo festivo. Solo toma unos minutos hacer esta salsa, y puede hacerlo mientras el pavo descansa después de sacarlo del horno.

Receta rica en salsa de pavo

Rinde alrededor de 2 tazas

Ingredientes:

  • 1 taza de grasa de la sartén de cocinar el pavo
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 ramita de romero fresco
  • 1 cucharada de mantequilla

Direcciones:

  1. Colar los sólidos de la grasa de la sartén. Vuelva a colocar el líquido que gotea y el vino en la sartén utilizada para cocinar el pavo.
  2. Coloque la sartén a fuego medio-alto sobre la estufa.
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  4. Mezcle la harina con el líquido y cocine durante varios minutos, revolviendo constantemente. Use una cuchara de madera para aflojar suavemente las piezas marrones del fondo de la sartén.
  5. Agregue el caldo de pollo y la ramita de romero a la sartén y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  6. Retire la ramita de romero y agregue la mantequilla.
  7. Retirar del fuego y transferir a un plato de salsa.
  8. Sirva caliente.

Sirva esta deliciosa salsa para cubrir su pavo o papas.

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