Esta mazorca de maíz horneada con tanto sabor a queso no solo es deliciosa sino también rica en omega-3 gracias a las semillas de lino. Esa es una buena excusa para comer segundos, ¿verdad?
Las semillas de lino son semillas muy singulares que contienen una gran cantidad de ácidos grasos omega-3, y espolvorearlos sobre el maíz les da un aumento en el valor nutricional. Entonces, si usted es el tipo de persona a la que le gusta espolvorear parmesano en su pasta hasta que ni siquiera puede ver qué hay debajo, entonces definitivamente disfrutarás de este maíz en la mazorca con queso sin tanto culpa.
Olvídese de hervir o asar a la parrilla e intente hornearlos en el horno. Debido a que están envueltos en papel de aluminio, la humedad y el sabor quedan atrapados en el interior.
Receta de mazorcas de maíz al horno con parmesano y semillas de lino
Rinde 4
Ingredientes:
- 4 mazorcas de maíz
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de semillas de lino
- 4 cucharadas de mantequilla ablandada
Direcciones:
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Unte el maíz con la mantequilla.
- Espolvorea con el queso parmesano y las semillas de lino.
- Envuelva cada mazorca de maíz con papel de aluminio.
- Hornee por 30 minutos o hasta que estén tiernos.
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