En lugar de usar su pan para mojar en su salsa, ¿por qué no combinar los dos? ¡Este sencillo pan de aperitivo hará que su familia cante sus alabanzas!
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No hay nada mejor que una salsa cremosa de alcachofas. Hemos tomado toda esa delicia y la hemos amontonado encima de pan italiano fresco. ¡Este es un pan untado para mojar que no querrás dejar de comer! ¡Nosotros prometemos!
Receta de pan para salsa de alcachofas
Rinde 1 barra de pan
Ingredientes:
- 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y picados
- 1 chalota pequeña, finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- 4 onzas de queso crema, temperatura ambiente
- 1/2 taza de crema agria
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 taza de queso mozzarella, rallado (dividido)
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 barra de pan italiano, cortado por la mitad
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- En un tazón de una batidora eléctrica, agregue los corazones de alcachofa, las chalotas, el ajo, el queso crema, la crema agria, la mayonesa, 1/2 taza de queso mozzarella y queso parmesano. Mezclar a velocidad baja hasta que quede suave y combinado. Reserva mientras preparas el pan.
- Ahueca el centro de cada mitad del pan italiano. Rellene cada mitad con la misma cantidad de relleno. Espolvoree la 1/2 taza de queso mozzarella restante en cada mitad.
- Cubra el pan sin apretar con papel de aluminio y hornee por 20 minutos hasta que el relleno esté caliente. Retire el papel aluminio y deje hornear hasta que la parte superior del queso esté dorada, unos 10 minutos más.
- Deje reposar el pan durante 5 minutos, córtelo en rodajas y ¡disfrútelo!
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