Mantequilla compuesta vegana - SheKnows

El hecho de que no coma mantequilla no significa que no pueda disfrutar de productos para untar gourmet similares a la mantequilla. Incluso los veganos pueden utilizar mantequillas compuestas en sus recetas veganas favoritas. A continuación, le indicamos cómo preparar mantequillas veganas repletas de hierbas, especias y más.
El hecho de que no coma mantequilla no significa que no pueda disfrutar de productos para untar gourmet similares a la mantequilla. Incluso los veganos pueden utilizar mantequillas compuestas en sus recetas veganas favoritas. A continuación, le indicamos cómo preparar mantequillas veganas repletas de hierbas, especias y más.

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Mantequilla compuesta vegana

Rinde un poco más de 1 taza

Ingredientes:

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• 1 taza de mantequilla vegana, ablandada a temperatura ambiente

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• Complementos (ver más abajo)

Direcciones:

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1. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla y los complementos de su elección.

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2. Vierta la mantequilla en un trozo de papel encerado y forme un rollo de mantequilla con la mantequilla.
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3. Envuelva la mantequilla con papel encerado y colóquela en el refrigerador.

Complementos para mantequilla compuesta

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• Mantequilla vegana italiana: 1/2 cucharadita de condimento italiano seco, 1 diente de ajo picado, pizca de pimiento rojo triturado, 2 cucharadas de tomates secados al sol picados

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• Mantequilla de oliva vegana: 1/4 taza de aceitunas Kalamata sin hueso finamente picadas, 1 cucharada colmada de perejil fresco

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• Mantequilla vegana de chipotle: 1 cucharada de chipotle picado en salsa adobo, 2 cucharadas de cilantro fresco picado, 1 cucharada de cebolla morada picada

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• Mantequilla vegana de limón y pimienta: 2 cucharaditas de ralladura de limón finamente rallada, un poco de pimienta negra molida finamente

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• Mantequilla vegana de hierbas frescas: 2 cucharadas de hierbas frescas picadas mezcladas

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• Mantequilla vegana de jengibre y ajo: 2 cucharaditas de raíz de jengibre fresca picada, 1 diente de ajo pequeño picado

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• Mantequilla vegana de azúcar y canela: 1/4 cucharadita de canela molida, 2 cucharadas de azúcar morena compacta

Haga su propia combinación de ingredientes para la mantequilla compuesta basada en sus comidas e ingredientes veganos favoritos que tenga a mano.

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