Las cerezas son una de mis frutas de verano favoritas. Además de ser súper dulces y deliciosas, estas hermosas gemas rojas están cargadas de beneficios para la salud. Aquí hay siete formas en que las cerezas mejoran la salud y luchan contra las enfermedades crónicas.
Las cerezas son una de mis frutas de verano favoritas. Además de ser súper dulces y deliciosas, estas hermosas gemas rojas están cargadas de beneficios para la salud. Aquí hay siete formas en que las cerezas mejoran la salud y luchan contra las enfermedades crónicas.
7 beneficios para la salud de las cerezas
“Las cerezas dulces del noroeste aportan tanto a la mesa, tanto en términos de nutrición como de salud beneficios, como arándanos, arándanos y otras superfrutas conocidas ", dice James Michael, promociones Director de Cerezas del Noroeste, una organización de productores que representa a Oregon, Washington, Idaho, Utah y Montana. “Con cada vez más investigaciones que destacan estos beneficios para la salud y lo que significan para los consumidores, la gente está empezando a ver las cerezas dulces frescas en una perspectiva mucho más amplia que solo un verano tratar. De hecho, estamos viendo un aumento en la congelación, conservación y formatos secos de cerezas para que las personas puedan disfrutar de los beneficios de las cerezas dulces durante todo el año ”. He aquí por qué usted también debería hacerlo.
1. Las cerezas reducen el riesgo de enfermedad de Alzheimer
La investigación muestra que los compuestos que se encuentran en las cerezas dulces pueden desempeñar un papel en la protección de las células neuronales, que están involucrados en la función cerebral y reducen el estrés oxidativo y potencialmente pueden reducir el riesgo de Alzheimer.
2. Las cerezas combaten el cáncer
La fibra, la vitamina C, los carotenoides y las antocianinas son un cuádruple de componentes preventivos del cáncer que se encuentran en las cerezas dulces. Además, la cianidina, que también se encuentra en las cerezas, aumenta significativamente la captación de radicales libres del cuerpo, que se sabe que ayuda a prevenir y combatir el cáncer.
3. Las cerezas se defienden de las enfermedades cardiovasculares
Las antocianinas que se encuentran en las cerezas pueden reducir significativamente el riesgo de enfermedad cardiovascular; lo hace protegiendo los lípidos de su cuerpo de una serie de posibilidades dañinas, incluida la inflamación, la placa cardiovascular y la formación de óxido nítrico.
4. Las cerezas defienden contra la diabetes
Aunque un papel protector en la diabetes es relativamente raro, los investigadores están interesados en el papel de las antocianinas en la reducción de la resistencia a la insulina y la intolerancia a la glucosa. Dado que el papel del índice glucémico en el control de la diabetes ha ganado un interés renovado, las cerezas dulces, con un índice glucémico moderado de aproximadamente 22, se cree que es un mejor refrigerio a base de frutas en comparación con frutas superiores como los albaricoques (57), las uvas (46), los melocotones (42), los arándanos (40) o las ciruelas (39).
5. Las cerezas son un alimento antiinflamatorio
También se ha demostrado que las cerezas reducen la inflamación a través de sus poderosos fitoquímicos, que se sabe que inhiben las enzimas responsables de causar una inflamación dolorosa.
6. Las cerezas reducen el riesgo de hipertensión y accidente cerebrovascular
Una porción de cerezas tiene la friolera de 270 mg de potasio, en comparación con las manzanas que tienen 148 mg y las fresas que tienen 254 mg. La evidencia muestra que el potasio adecuado reduce el riesgo de hipertensión y accidente cerebrovascular.
7. Come cerezas para dormir mejor
Las cerezas son una buena fuente alimenticia de melatonina, que ayuda a regular el ritmo circadiano y promueve patrones de sueño saludables, lo que las hace efectivas para reducir el desfase horario.
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