Necesito un ayuno veganodesayuno que tu y tu niños ¿Puedes comer antes de salir corriendo por la puerta por la mañana? Con alto contenido de fibra y sabor, estos muffins veganos son especialmente deliciosos cuando se untan con queso crema vegano.
Necesito un ayuno desayuno vegano que usted y sus hijos pueden comer antes de salir corriendo por la puerta por la mañana? Con alto contenido de fibra y sabor, estos muffins veganos son especialmente deliciosos cuando se untan con queso crema vegano.
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muffins de zanahoria
Ingredientes:
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- 2 tazas de salvado de trigo
- 2 tazas de harina de trigo integral blanca
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- 1/2 cucharadita de sal
- 1-1 / 2 tazas de jugo de manzana 100 por ciento
- 1/4 taza de melaza blackstrap
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 3/4 taza de zanahorias finamente ralladas
- 3/4 taza de pasas
- Azúcar en bruto
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Direcciones:
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- Precaliente el horno a 350 grados F y engrase un molde para muffins de 12 porciones.
- En un tazón grande, mezcle el salvado de trigo, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, el clavo y la sal.
- En un tazón pequeño, mezcle el jugo de manzana, la melaza y el aceite de coco.
- Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelva hasta que estén bien combinados.
- Agregue las zanahorias y las pasas y llene el molde para muffins preparado con la masa. Espolvorea ligeramente con azúcar sin refinar.
- Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que los muffins salten al tocarlos.
- Deje enfriar las magdalenas en el molde y luego inviértalas sobre una rejilla de alambre para que se enfríen por completo, si las prepara con anticipación, o simplemente cómelas calientes.
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