¿Alguna vez probaste alguno de estos en tu niños? "¡Solo un bocado más!" "Puedes comer postre cuando hayas terminado tus verduras". O el famoso Clean Plate Club. ¿Cómo te funcionó eso? Si se encuentra entre los millones de padres cuyos hijos no pertenecen al Clean Plate Club y no comen todas sus verduras, anímese.
Si bien estas palabras pueden haber salpicado su propia infancia, existen algunas razones muy positivas por las que el Club del Plato Limpio ya no se considera la mejor manera de enseñar a sus hijos a comer de manera saludable. Podría mostrarle una gran cantidad de estudios, todos demostrando que obligar a sus hijos a comer solo sirve para alejar la placa, o en el extremo puede conducir a la obesidad.
¿No sabemos ya que gritar y exigir no es una forma de incitar a la gente a hacer cosas? Tú sabes qué dicen ellos. Puede llevar un caballo al agua, pero no puede obligar a los niños a comer brócoli.
Lo que me lleva a mi segundo punto. ¿Por qué queremos que nuestros hijos coman todo su brócoli, para que cuando estén llenos podamos dejar que coman en exceso en el postre? ¿Qué estamos tratando de enseñarles? ¿Que puedes comer chocolate, siempre y cuando primero comas un árbol de brócoli? ¿Que debes comer incluso cuando no tienes hambre?
En el pasado, se pensaba que estas técnicas funcionaban. En cuyo caso, la sociedad se habría quedado con un legado de adultos con una alimentación saludable. Claramente ese no es el caso. Sí, es posible que haya sobrevivido a la niñez y se haya convertido en un adulto que come “alimentos para adultos”, pero ¿come de manera saludable? ¿Come en exceso?
Lo más probable es que, si vives en un mundo desarrollado, la respuesta es "sí", comes en exceso. Hemos sido entrenados como nación para comer lo que se nos ponga delante. La mayoría de las veces, eso es comida chatarra. Las estadísticas hablan por sí solas. En los EE.UU más de un tercio de los adultos son obesos y casi el 20 por ciento de los niños tiene problemas de peso. Hasta aquí los beneficios del Clean Plate Club.
Hoy en día, los padres se encuentran en un enigma. Llevan vidas ocupadas, haciendo malabarismos entre la vida familiar y la vida laboral. Lo queremos todo. Queremos trabajar duro, ganar mucho y tener tiempo para conectar con nuestros hijos. Olvidamos que una parte fundamental de eso es alimentar a nuestros hijos. Sabemos que deben comer buena comida, deben comer algo verde. Eso es lo que dicen todos los libros, ¿verdad? Pero no sabemos cómo hacerlo. Hemos pasado de una sociedad que gira en torno a la mesa de la cena a una vida llevada a toda velocidad de una cita para jugar a la siguiente. La comida es algo que viene en pequeños paquetes que usamos como soborno para mantenerlos callados entre citas.
No es de extrañar que a muchos de ellos no les gusten las verduras. Están llenos del tipo de calorías artificiales que brillan.
Entonces, ¿cómo puede hacer que sus hijos disfruten de sus verduras? ¿Es incluso posible, dada nuestra agitada vida? Sí, es muy fácil cuando sabes cómo.
Supongo que, si eres como la mayoría de las personas, estamos ante un caso de "demasiada basura y no hay suficientes verduras". Eso es fácil de resolver. Corta la basura, dales verduras. Hágales saber que no tienen que comer nada que no quieran. Solo asegúrate de no darles basura.
"¡Pero ellos no comen las verduras!" te lamentas. Lo harán. No tienen que comer todas sus verduras todo el tiempo, pero si les das alimentos saludables durante el día, comerán un poco, incluso si son solo los trozos que les gustan. Esta bien. Es un comienzo. No tienen que comer brócoli a la hora de la cena si han comido bien el resto del día. Si han estado llenándose de alimentos saludables todo el día y no tienen hambre para cenar, no los dejes comer.
Enséñeles buenos hábitos y aprenda a confiar en ellos, y haremos crecer un país de comedores saludables que disfrutarán de todos los beneficios para la salud a largo plazo de una dieta saludable.
