Cultiva té en casa - SheKnows

¿Sabías que puedes cultivar el tuyo? té? No me refiero al té de hierbas (aunque esa es otra opción), sino al té de verdad: té negro, té verde... Ya entiendes la idea.

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¿Sabías que puedes cultivar el tuyo? té? No me refiero té de hierbas (aunque esa es otra opción), pero té de verdad, té negro, té verde... Ya entiendes la idea.

Aunque hay muchas variedades de té, todas provienen de la misma planta:Camellia sinensis. Las variedades de sabores de té son causadas por la forma en que se procesan las hojas de té después de su recolección. La planta es un pequeño arbusto que crece entre 3 y 4 pies de altura. Es atractivo con flores fragantes en el otoño y se ve muy bien como planta ornamental.

El té prefiere un clima más cálido (zona 8 y superior), pero puede cultivarlo en interiores si vive en una región más fresca. Para plantar, Camellia sinensis le gusta el suelo arenoso bien drenado que está en el

lado ácido. El mejor lugar para encontrar semillas es en línea, ya que generalmente no se pueden conseguir en una tienda local de suministros para el jardín. Sin embargo, cultivar su propio té requerirá algo de paciencia; no podrá cosechar sus hojas de té durante unos tres años.

Una vez que su planta de té esté creciendo bien y madure, puede comenzar a recoger hojas para hacer té.

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• Para el té verde, elija las hojas más jóvenes y déjelas secar a la sombra durante unas horas. Cocine las hojas al vapor durante unos minutos, luego hornee en el horno durante 20 minutos a 250 F. Una vez que las hojas se secan en el horno, puede usarlas para preparar té o guardarlas en un recipiente hermético.

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• Para el té negro, elija las hojas y los brotes de hojas más jóvenes, luego tritúrelos en sus manos hasta que se pongan rojos. Colóquelos en una bandeja para hornear y guárdelos en un lugar fresco durante varios días. Seque en el horno a 250 F durante 20 minutos antes de preparar el té o guardarlo para su uso posterior.

Cultivando tu propio té puede ser un proceso emocionante. ¡Experimente con diferentes técnicas de secado para crear mezclas personalizadas!