¿Conoces a esa amiga que siempre organiza esas fiestas asesinas en las que todo es bonito y delicioso, pero de una manera sencilla y discreta, y no parece que se haya puesto a sudar? Bueno, Elizabeth Chambers es esa amiga. Er... tal vez no en la vida real, pero en espíritu. El fundador y CEO de Panadería BIRD en San Antonio, Texas, y juez de Guerra de pastelillos y Enfrentamiento de azúcar se sentó con Ella sabe y divulgó todo su Halloween partido secretos de alojamiento. Lo que más nos gusta de ellos es que son bastante fáciles de realizar.
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1. Ponche espumoso
"Tienes que tener una ponchera", nos dijo Chambers. “Siempre consigo sorbete de arcoíris, ginger ale, y luego puedes agregar alcohol. Agrega un bloque de hielo seco y durará 6 horas. El sorbete con hielo seco hace que el ponche esté espumoso. ¡Creo que los puñetazos son muy divertidos! Son cursis ".
¿No tienes ponchera? Chambers es un gran fanático de la reutilización de otros contenedores, como una tina galvanizada, una sartén Bundt, un tazón para mezclar ...
2. Azúcar de lijado
A Chambers le encanta lijar el azúcar. Puede usarlo para bordear flautas de champán. "Me gusta usar naranja y blanco para Halloween", dice Chambers. “Humedece los bordes con un poco de la bebida que estás sirviendo y luego sumerge la parte superior de cada vaso en ese azúcar de lijado. Hace una bonita presentación ".
3. Pajitas de papel naranja y blanco
A Chambers le encanta usar pajitas de papel naranja y blanco, o blanco y negro. “Hacen que una mesa de bebidas sea más festiva”, dice. Colóquelos en jarrones decorativos o simples vasos de vidrio para que los invitados los elijan por sí mismos.
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4. Tablero de maíz dulce
Para el paisaje de mesa de Halloween más fácil que jamás haya creado, compre algunas bolsas enormes de maíz dulce y espárcelas sobre un mantel blanco o negro. "Es la única vez que puedes arrojar dulces sobre la mesa y se ve elegante", dice Chambers. A ella también le gustan esos caramelos de calabaza.
5. Ponlo en una calabaza
Ahueca calabazas pequeñas y en miniatura. Ponga platos de servir dentro, ponga moldes dentro de ellos, ponga velas de té dentro. ¡Las posibilidades son infinitas!
Este es, sin duda, el único truco que requiere un poco de trabajo para lograrlo. Es posible que necesite algunas herramientas para vaciar esas calabazas. Alternativamente, puede cortar la parte superior de las calabazas y colocar platos y velas encima.
6. Muffins de calabaza
A todos nos encanta cómo sabe el pan de calabaza, pero no es tan bonito por sí solo, ¿verdad? Pero Chambers hace cupcakes de calabaza, los glasea con una crema de mantequilla blanca y luego cubre la parte superior con azúcar de lijado de naranja. Y solo míralos, ¡tan adorables!
Aún mejor, hace mini-cupcakes y los coloca dentro de cartones de huevos para que parezcan un pequeño huerto de calabazas y ¿Podrías morir ahora mismo? De acuerdo, estamos robando esta idea con seguridad.
7. La única forma de servir sopa en una fiesta.
Nadie quiere pasear por una fiesta con cuencos y cucharas, pero todos queremos un poco de esa sopa de calabaza. La solución de Chambers es ser pequeña. Ella llena vasos de martini, cupé o chupito con pequeñas porciones de sopa. Agregue un poco de guarnición de pepitas y crème fraîche si se siente elegante, pero definitivamente asegúrese de que sea un puré sopa.
8. Prepara disfraces sencillos
Qué amable anfitrión: Chambers saca cestas de orejas de gato y pelucas para que las personas que no tienen un disfraz puedan seguir el espíritu de Halloween.
Antes de ir, mira nuestra presentación de diapositivas a continuación.
