Sé que cuando hago una barbacoa en el patio trasero, lo último que tengo en mente es postre. Tomaré algunas donas y galletas en el mercado y lo llamaré un día. Mi enfoque principal está siempre en el plato principal y en lo que realmente comerán mis invitados: hamburguesas, salchichas con pimientos y cebollas y más.
Últimamente, sin embargo, he intentado que mi misión sea prestar más atención al postre y hacer un esfuerzo adicional en lugar de comprar productos horneados comprados en la tienda. Por eso se me ocurrió esta lista de postres a la parrilla para probar este verano. Todas estas recetas son súper simples y usan ingredientes que probablemente tengas en tu refrigerador o despensa. Y ya sea que esté organizando una fiesta para cuatro o una fiesta para 20, todos y cada uno de sus invitados quedarán impresionados.
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Además, ya estará a cargo de la parrilla, así que haga un poco más de espacio para el postre.
Brochetas de frutas
Asar a la parrilla resalta la dulzura natural de la fruta. Entonces, para una opción de postre súper fácil, simplemente tome una combinación de su fruta favorita, como piña, fresas y melocotones, picarlos (si es necesario), ensartarlos en brochetas de bambú que han estado empapados en agua y tirarlos al parrilla. Cuando estén listos, rocíelos con miel y sírvalos con yogur griego.
Pizza de postre a la parrilla
Pizza y postre: esas son dos de mis cosas favoritas. Ahora combínalos en un solo plato y es una opción de postre alucinante. Estire la masa de pizza comprada en la tienda y cocínela a la parrilla durante unos minutos por cada lado. Luego retire y cubra con queso mascarpone y bayas de temporada. Este postre verdaderamente rebosa de sabor.
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Bizcocho a la parrilla
Los postres a la parrilla no tienen por qué ser muy complicados. Tome un poco de bizcocho (mantequilla, limón o chocolate), córtelo en porciones y coloque las rebanadas en la parrilla durante un minuto por cada lado. Luego, cubra con mermelada, fruta fresca o helado, y tendrá un postre que está fuera de este mundo.
Brochetas de tarta de fresa
Enhebre las fresas y trozos de 1 pulgada de bizcocho o bizcochos alternativamente en las brochetas, y luego coloque las brochetas en la parrilla hasta que la fruta comience a desarrollar algunas marcas de parrilla. Voltee, cocine a la parrilla un minuto más o menos y listo. Este es un postre portátil súper simple que es perfecto para barbacoas en el patio trasero. Incluso podrías tener pequeñas tazas de chocolate derretido para mojarlas, ¡mmm!
Toronja a la plancha
Amo, amo, amo el sabor de los cítricos a la parrilla. Eche algunas mitades de toronja boca abajo en la parrilla y se volverán súper dulces y caramelizadas. Créame, no hay otra forma en que deba comer toronja. Sírvelo con un poco de queso mascarpone y Eso es todo lo que ella escribió.
Ciruelas a la plancha con helado
Las ciruelas asadas parecen ser la fruta perfecta para acompañar el helado de vainilla. Debería intentarlo la próxima vez que encienda la parrilla. Cortar por la mitad, quitar los huesos y asar boca abajo durante aproximadamente un minuto. Luego, cubra los tazones de helado mientras las ciruelas aún estén calientes.
Split de plátano a la parrilla
Haga una estación de helado en su próxima reunión en el patio trasero. Eche unos plátanos (aún con piel) a la parrilla para que se caramelicen. Mientras tanto, coloque unas pintas de helado, nueces y otras coberturas. Retire los plátanos calientes de la parrilla, colóquelos en tazones, córtelos a lo largo con un cuchillo y agregue su helado y aderezos. Alternativamente, puede pelar esos plátanos y dejarlos asar más directamente para una caramelización más profunda y oscura.
S'mores
No tienes que tostar malvaviscos sobre la llama para hacer malvaviscos. Prepare sus sándwiches con galletas Graham, barras de chocolate y malvaviscos, envuélvalos en papel de aluminio y colóquelos en la parrilla. En cuestión de minutos tendrás tu delicia de verano favorita.
Queso de fresa a la plancha
El queso a la parrilla es un clásico y he convertido ese clásico en un postre de verano que debes probar. Para el brioche en rodajas, agregue queso feta batido, vinagre balsámico y fresas. Asa el brioche durante dos minutos por cada lado y tendrás un postre que te dejará boquiabierto.
También puede usar cualquier fruta que tenga a mano y cambiar el queso feta batido por queso crema con sabor si lo desea.
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