¿Sabía que dos tercios de todas las muertes en los EE. UU. Están directamente relacionadas con las deficiencias nutricionales? Aunque adoptando un vegano La dieta es sin duda una forma de mejorar los hábitos alimentarios de su familia, incluso las mejores dietas pueden carecer de nutrientes esenciales, especialmente si su familia depende de los alimentos veganos procesados. Hacer jugos es una manera simple y deliciosa de asegurarse de obtener su cuota diaria de frutas, verduras y nutrientes clave que realmente mejorarán su salud. He aquí por qué debería hacer jugo.
¿Sabía que dos tercios de todas las muertes en los EE. UU. Están directamente relacionadas con las deficiencias nutricionales? Aunque adoptando un dieta vegetariana es sin duda una forma de mejorar los hábitos alimentarios de su familia, incluso las mejores dietas pueden carecer de nutrientes esenciales, especialmente si su familia depende de los alimentos veganos procesados. Hacer jugos es una manera simple y deliciosa de asegurarse de obtener su cuota diaria de frutas, verduras y nutrientes clave que realmente mejorarán su salud. He aquí por qué debería hacer jugo.
Hacer jugos no es una tendencia nueva
De acuerdo a El libro de jugos de todo (Adams Media, 2010), por Carole Jacobs, Chef Patrice Johnson y Nicole Cormier, los jugos han existido desde Biblical tiempos: los Rollos del Mar Muerto describen cómo una tribu del desierto en el antiguo Israel machacaba frutas que proporcionaban fuerza y formulario. Desde entonces, las frutas y verduras han sido altamente recomendadas por expertos en salud - obtenga sus porciones diarias de 5 a 9 - para proporcionar vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y otros fitonutrientes para reducir el riesgo de enfermedades crónicas y ayudar con el peso administración.
Grandes beneficios de los jugos
1. Nutrición
Los autores de El libro de jugos de todo afirman: “El noventa por ciento de la acción antioxidante de los productos se encuentra en la fruta, no en la fibra... el jugo elimina la fibra, lo que permite que el cuerpo la absorba y asimile más rápidamente nutrientes ". La fibra también es un nutriente crucial para la salud, pero incluir jugos de frutas y verduras frescas en su dieta le garantizará obtener una gran cantidad de vitaminas y beneficios para la salud. minerales.
2. Hidratación
¿Qué mejor manera de hidratar tu cuerpo que con un delicioso y nutritivo vaso o dos de jugo fresco? El cuerpo promedio necesita ocho vasos (de 8 onzas) de líquido al día. Hacer parte de su hidratación diaria un jugo de frutas y verduras proporciona nutrientes que no encontrará en un vaso de agua.
3. Enzimas digestivas
"El jugo fresco contiene toneladas de enzimas... las frutas y verduras tienen enzimas digestivas que ayudan al cuerpo a digerir carbohidratos, grasas, fibra, y proteínas, y convierten los productos químicos de los alimentos grandes en otros más pequeños que el cuerpo absorbe y utiliza más fácilmente ”, dice el exprimidor expertos.
4. Anti-envejecimiento
La gran cantidad de antioxidantes anti-envejecimiento y fitoquímicos en frutas y verduras se concentra cuando los consume en un jugo fresco. Solo piense: con cada sorbo, está evitando las enfermedades relacionadas con la edad, así como los signos obvios del envejecimiento, como las arrugas y la piel flácida, causada por el daño de los radicales libres.
5. Pérdida de peso
No se deje engañar pensando que puede beber jugos frescos con abandono; aunque son súper saludables, aún contienen calorías. Incluya jugos en su dieta, reemplazando las bebidas y comida chatarra con alto contenido calórico, y los jugos pueden ayudarlo a perder peso. Los nutrientes en los jugos de frutas y verduras también juegan un papel importante para mantener su metabolismo funcionando al máximo.
Cómo empezar a hacer jugos
Los autores de El libro de jugos de todo Recomiende adquirir un exprimidor, que es diferente de una licuadora, para extraer de manera óptima el jugo de frutas y verduras. Investigue antes de comprar: por lo general, obtiene lo que paga y desea un exprimidor que le brinde a su familia jugos deliciosos y saludables durante mucho tiempo. Y si se pregunta cómo evitar que los jugos aburran a su familia, consulte El libro de jugos de todo - está repleto de información sobre jugos y 150 deliciosas recetas de jugos.
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