La cadena nacional de restaurantes Gourmet Burger Kitchen se ha ganado críticas por una de sus hamburguesas, pero no todos sienten que la reacción sea merecida.
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De acuerdo a La tabla, la hamburguesa en cuestión es la "Old Colonial", que consiste en una hamburguesa de bistec añejado en seco de 30 días, Queso rojo Leicester, tocino crujiente, encurtidos, ensalada Bangkok y kétchup de ternera, y puede ser tuyo por £11.45. Todo el mundo parece estar contento con los ingredientes; es la elección del nombre de la empresa lo que ha generado críticas.
Una mujer llamada Ella Baggaley Smith tomó un foto del anuncio de la empresa fuera de su sucursal de Brunswick Center y lo subió a un grupo cerrado de Facebook llamado La raza importa (una copia del cual se puede encontrar en
La tabla), en el que se refirió a la hamburguesa como "mercantilización casual del colonialismo".Más:Mira lo que pasa cuando esta mamá regala muñecas negras a sus hijas blancas
"Dado que las repercusiones del legado colonial de Gran Bretaña se sienten en todo el mundo hasta el día de hoy, parece totalmente inapropiado que GBK lo convierta en un tema para una de sus hamburguesas", escribió.
“Representan siglos de racismo y violencia como si fuera solo un tema útil para su restaurante, encubriendo crímenes atroces. Creo que, en el mejor de los casos, GBK desconoce culturalmente la ofensa que podría causar este anuncio. De lo contrario, están celebrando y, peor aún, sacando provecho de un período cuya historia abrumadoramente negativa va mucho más allá de una hamburguesa de mierda ".
Sin embargo, no todo el mundo comparte estos puntos de vista, como lo demuestra la reacción al artículo.
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La tabla informa que la empresa no ha respondido a los comentarios, aunque eso puede deberse a que fueron actualmente enfrenta una reacción violenta por un anuncio de hamburguesa, que según los informes dejó a los vegetarianos sintiéndose alienados.
