Consejos para un buen servicio de cerveza
1. ¡Las tazas heladas gobiernan! Ya sea que esté sirviendo botellas, latas o de un barril, las tazas heladas mantendrán una cerveza más fría por más tiempo. Para congelar sus vasos, enjuague sus tazas, pilsners o pintas con agua y luego colóquelos en el congelador. 2. Vierta para evitar una cabeza espumosa. Después de sacar la taza congelada del congelador, frote la palma de su mano con un movimiento hacia arriba y hacia abajo en una parte del exterior de los vasos. No frote todo el vaso, solo frote una pequeña tira para agarrar cuando lo sirva. Incline el vaso hacia un lado y mantenga la botella o lata tocando el interior del vaso mientras vierte. Esto reducirá la cantidad de espuma (espuma) mientras vierte. 3. No bombee demasiado el barril. Si alquila un barril para su fiesta y está utilizando un grifo de barril portátil, se le pedirá que bombee el barril con la bomba manual adjunta. Mucha gente bombea la bomba manual demasiadas veces, lo que empuja demasiado aire al barril y hace que la cerveza se vuelva espumosa. Solo recuerde esta simple regla: bombee uno, dos, tres y vierta. 4
. ¿Aburrido de la cerveza? Si ha bebido suficiente cerveza o no es un gran bebedor de cerveza para empezar, intente agregar uno de estos a 12 onzas de cerveza ligera:- Dos onzas de refresco de lima-limón para un sabor más dulce.
- Dos gotas de sal para cortar el sabor a cerveza.
- Una onza de mezcla de Bloody Mary para un sabor picante.
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