No tienes que saltarte el postre, solo necesitas usar ingredientes más saludables - SheKnows

El postre es una de mis comidas favoritas y no parece una cena a menos que haya tomado una dosis dulce después. Sin embargo, parece que la golosina para después de las comidas tiene mala reputación en este momento. Los amigos dicen que están “simplemente renunciando al postre por la falta de salud beneficios ”o“ Dejo el postre por un mes; no vale la pena las calorías ". ¿Qué pasaría si te dijera que un postre simple podría ayudar a abordar los problemas de nutrición? ¡No es lo que comes, sino cómo lo preparas lo que importa!

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Es lo que pones en tu postre lo que importa

Cuando haces un lote de brownies, a menudo piensas que están cargados con muchas grasas trans y otros ingredientes dañinos. La verdad es que puedes comer un brownie más saludable y menos procesado que tenga beneficios para la salud. Cuando lees la receta en

health.com, notarás qué nutrientes tiene y qué ingredientes poco saludables no tiene. Con 127 calorías por porción, el brownie tiene queso crema bajo en grasa en lugar de grasa entera; una mezcla de azúcar y un edulcorante sin calorías; leche baja en grasa en lugar de crema; una mezcla de huevos y claras de huevo; etcétera. A veces es necesario mezclar lo bueno y lo malo para que tenga el mismo sabor, pero no todas las opciones nocivas y completas.

Beneficios para la salud del omega-3

Puedes conseguir el beneficios para la salud de omega-3 en tus postres. A menudo pensamos en pescados como el salmón o el pescado azul como nuestros alimentos omega-3 preferidos, pero la verdad es que también podemos obtenerlos de diferentes frutos secos y semillas. Hay nueces, linaza y aceite de linaza, aceite de canola y aceite de soja. Para incorporar omega-3, una grasa saludable para el corazón, en su dieta, simplemente puede sustituirla. En lugar de mantequilla o margarina, use aceite de canola. Mi amigo y yo hacemos un bizcocho crepé y trituramos nueces. Realmente es fácil encontrar estos sustitutos para que puedas volver a disfrutar tu postre.

Cereales integrales

Esto es algo que mucha gente tiene miedo de comer porque en lugar de escuchar algo saludable para el corazón, escuchan carbohidratos que te hacen engordar. Sin embargo, puede cambiar su harina para todo uso por harina integral orgánica. Los granos ayudan a mantenerte lleno y también son ricos en fibra, lo que ayuda a mantenerte regular. Cuando haga un pastel donde la receta requiera harina para todo uso, use su harina integral orgánica en su lugar. Probablemente notará un sabor o sabor más potente en los granos, pero no debe dominar a los otros ingredientes. Siempre uso granos integrales orgánicos cuando hago muffins, galletas, panqueques y otros alimentos en los que normalmente usaría harina. El único inconveniente es el costo. Comer sano cuesta más, por lo que puede que te retrase un poco, pero tu corazón y tu cintura te lo agradecerán.

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Incorporar alimentos anti-envejecimiento

Sí, los postres pueden ser anti-envejecimiento. De acuerdo a WebMD, frutas, vino y verduras son opciones fantásticas para incorporar a tus postres por sus propiedades anti-envejecimiento.

Fruta

Piense en la deliciosa tarta de fresas, la tarta de melocotón, la tarta de manzana y mucho más. Las bayas son ricas en antioxidantes e incluso pueden mejorar tu memoria. Con su antioxidantes, ayudan a reducir la inflamación y ayudan a prevenir ciertas enfermedades y el cáncer. Sé que estas recetas suenan ricas en grasas, pero Health.com ha creado recetas libres de culpa, y una es para pastel de fresas. Con solo 113 calorías por porción, estás luchando contra el envejecimiento y las enfermedades y disfrutando del postre. Todo lo que necesita son seis ingredientes simples: edulcorante sin calorías, maicena, jugo de naranja, extracto de vainilla o almendra, fresas y cáscaras de bizcocho. Mezcle los primeros cinco ingredientes y obtendrá una tarta de fresas que combate el envejecimiento.

Vino

El vino es un gran ingrediente que puedes poner en postres. Tengo una receta para un pastel de naranja italiano que es súper ligero y esponjoso ya que tiene vino blanco. El vino tiene un antioxidante llamado resveratrol que protege tus arterias. Ya sea que tome una copa de vino al día o un trozo de este pastel, podría estar ayudando a proteger sus arterias. El pastel es muy fácil de hacer: jugo de naranja fresco, que es rico en vitamina C, un edulcorante bajo en calorías, harina integral, puré de manzana en lugar de aceite y vino blanco. Es dulce y delicioso, perfecto para un día de verano.

Verduras

Mi adición favorita al postre son las verduras. Sí, suena mal, pero las verduras son lo mismo que las frutas con sus antioxidantes y vitaminas para combatir el envejecimiento y las enfermedades. Mi tía siempre agrega un calabacín a su pastel de chocolate. Es una dosis fácil de verduras y ni siquiera puedes saborearla. Esto es lo que debería darles de postre a sus hijos, pero no se lo diga, y es una manera fácil de alcanzar sus cinco por día.

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