Margaritas son el compañero ideal para saciar la sed de cualquier fiesta mexicana, pero no son exactamente la opción de bebida más dietética, ¿verdad? ¡No temas, fan de las margaritas! Consulte estos consejos de expertos para preparar una versión de su bebida favorita inspirada en el tequila que se adapte a la cintura.
El flaco (y no tan flaco) de las margaritas
Según Kim Haasarud, mixólogo, fundador de la consultora de bebidas Arquitectura líquida y autor de 101 Margaritas, una margarita regular contiene alrededor de 330 calorías. "Si usa mezclas de margarita compradas en la tienda, puede ser incluso más que eso, ya que están cargadas de conservantes y azúcar", dijo.
Entonces, ¿qué puede hacer una chica? Haasarud ofrece estas sencillas sugerencias y sustituciones para hacer margaritas flacas:
Mantenlo natural
"Las mejores margaritas están hechas con jugo de limón recién exprimido, es bajo en calorías y sabe mucho mejor", dijo Haasarud.
Nix la modificador
Haasarud recomienda deshacerse del azúcar innecesario en su margarita eliminando el modificador (piense en triple sec). "Siempre puedes agregar un chorrito de naranja fresca para darle un toque de sabor a naranja".
Ir agave
En lugar de un simple almíbar en una margarita, Haasarud sugiere usar néctar de agave. No solo tiene aproximadamente un 20% menos de calorías que el jarabe simple, sino que también es un complemento natural de la margarita, ya que proviene de la misma planta que se usa para producir el tequila. “Me gusta usarlo mucho más que el azúcar”, dijo Haasarud.
Busque néctar de agave y edulcorantes sin azúcar (incluido el sabor triple sec) por Monin, disponible en algunas tiendas de comestibles y en línea.
Agregar Splenda
Otro sustituto del azúcar que recomienda Haasarud es Splenda. ¿Asqueado por el regusto? Haasarud tiene una solución. "Agregue jugo de limón recién exprimido para enmascarar el sabor".
Ahora que conoce las pautas de las margaritas flacas, consulte esta receta simple y baja en calorías de la margarita flaca de Haasarud:
Margarita flaca
Ingredientes
- 2 onzas de tequila plateado
- 1 1/2 onzas de jugo de lima (recién exprimido)
- 1 onza de néctar de agave
Calorías totales: 220 calorías
Nota: Sustituya el néctar de agave por edulcorante sin azúcar (pruebe Splenda o Monin Sugar-Free Triple Sec) por una versión de 140 calorías de la bebida. ¡Nada mal!
Margarita Esmeralda Delgada
Mixólogo y Tequila Herradura El embajador de la marca Mark Drew recomienda esta margarita ligera y baja en calorías como el cóctel perfecto para la primavera. ¡Echale un vistazo!
Ingredientes
- 2 onzas de tequila plateado Herradura
- 1 onza de jugo de aloe
- 1 onza de puré de pepino
- 1/2 onza de jugo de lima
- 1/2 onza de néctar de agave
Direcciones
- Para hacer el puré de pepino, use una batidora de mano o de cocina para reducir el pepino a una pulpa fina.
- Coloque todos los ingredientes en una coctelera Boston y llénela con hielo.
- Agite vigorosamente para combinar todos los ingredientes.
- Colar en una copa de martini fría.
- Adorne con un disco fino de pepino.
Siga leyendo para descubrir más ideas de cócteles para dietas. Además, descubra cómo hacer el perfecto margarita baja en carbohidratos.
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