Bagels: son más que un vehículo delicioso y pastoso para una salsa de queso crema y un montón de salmón ahumado.
Probablemente no hayas pensado mucho en los entresijos de los bagels antes de ahora. Pero mientras preparas el desayuno de esta mañana, tenemos un poco de educación sobre bagels para ti.
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Por ejemplo, podría pensar que tiene que agradecerle a Nueva York por su pan de desayuno favorito, pero en realidad es Polonia a quien debería inclinarse. Ahí es donde los historiadores coinciden en que aparecen las primeras referencias escritas a los bagels. Las regulaciones de la ciudad de 1610 establecieron que los bagels se deben dar a cualquier mujer después del parto. ¿Y por qué no? Las nuevas mamás también quieren carbohidratos.
Por supuesto, Nueva York entra en juego en la historia de los bagels; a menudo se celebra por tener los mejores bagels del mundo. Sin embargo, hay un retador ahí fuera, pero los bagels de esta ciudad rival son más pequeños y dulces. ¿Sacrilegio?
Más:Cómo hacer bagels al estilo de Nueva York
Mire el video para descubrir qué ciudad quiere molestar a Nueva York por el título de Mejor Bagel, junto con muchos otros datos divertidos con los que impresionar a sus compañeros comensales.
Y si realmente te sientes aventurero, hay una última cosa que deberías ver. los Bagel de tiras de Mobius, en todo su esplendor.
Imagen: Giphy
Una superficie continua de bagel, perfecta para incluir aún más queso crema y salmón ahumado en la ecuación. Pruébalo... no te arrepentirás.
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