Sé que esto suena familiar, pero deja lo que estás haciendo y… mira esta tostada de camote. De hecho, no se limite a mirarlo: vaya a una tienda de comestibles, compre una batata y haga que algo de esta magia suceda en su propia cocina.
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Kelsey Preciado de Pequeños pedazos de Se le ocurrió esta idea que ahora todos desearíamos haber pensado en nosotros mismos. Todo lo que hace es cortar la tater a lo largo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, y luego lo tuesta, dos veces.
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A partir de ahí, el cielo es el límite. Preciado remata el suyo con aguacate (por supuesto), mantequilla de almendras con rodajas de plátano o ensalada de atún. Lo que significa que el cielo es el límite, gente. ¿Qué te encanta de las tostadas? Póngalo en una batata y dese un poco de amor betacaroteno.
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Huevos de camote Benedict, ¿alguien? Totalmente haciendo eso para el brunch.
H / T Bien y bueno
