Recetas de cangrejo de verano
Cangrejos Salteados Sencillos
Rinde de 3 a 4 porciones
Ingredientes:
1 taza de aceite de oliva
1 cucharada Bahía vieja Condimento
1 cucharadita de sal
6 dientes de ajo, en rodajas
1/4 taza de mantequilla
1 cucharada de ajo en polvo
1/4 taza de vinagre de vino
1 cucharadita de pimienta
12 cangrejos enteros vivos, lavados y limpiados
Direcciones:
1. Combine el aceite, el condimento para aves, la sal, el ajo, la mantequilla, el ajo en polvo, el vinagre y la pimienta en una olla grande.
2. Coloque los cangrejos en la olla y revuelva suavemente solo para cubrir los cangrejos. Tapa la olla y calienta a fuego medio-alto. Revuelva los cangrejos unas cuantas veces y cocine durante 10 a 15 minutos o hasta que los cangrejos se pongan rojos.
3. Sirva los cangrejos con la salsa vertida y un lado de pan crujiente para mojar.
Cangrejos al vapor
Rinde de 3 a 4 porciones
Ingredientes:
12 cangrejos enteros vivos, lavados y limpiados
Mantequilla derretida
Direcciones:
1. Llene una olla grande con 2 pulgadas de agua, agregue una rejilla para vaporera a la olla y deje hervir.
2. Coloque los cangrejos en la olla y cubra con una tapa. Cocine de 6 a 8 minutos o hasta que los cangrejos estén rojos. Sirve con mantequilla derretida.
Cangrejos a la parrilla
Rinde de 3 a 4 porciones
Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla
2-1 / 2 cucharadas de ajo en polvo
2-1 / 2 cucharadas de sal
2 cucharadas de salsa Worcestershire
12 cangrejos enteros vivos, lavados y limpiados
Direcciones:
1. Calienta una parrilla a fuego medio-alto. Combine la mantequilla, el ajo en polvo, la sal y la salsa Worcestershire en una olla pequeña y revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
2. Envuelva los cangrejos en papel de aluminio y colóquelos en la parrilla caliente. Desenvuelva un poco los cangrejos y úntelos con la salsa de mantequilla. Envuelva nuevamente y cocine, volteando una vez durante 15 a 20 minutos o hasta que los cangrejos estén rojos. Sirva con salsa de mantequilla adicional.
Más recetas de cangrejo para el verano
Recetas suculentas de cangrejo bajas en carbohidratos
Deliciosos pasteles de cangrejo
Sándwich de ensalada de cangrejo bagel
