Aros de cebolla fritos - SheKnows

Los aros de cebolla fritos son especialmente deliciosos sumergidos en salsa de tomate mientras se bebe un batido de vainilla. Sirva junto con sus hamburguesas veganas para un verdadero placer vegetariano.

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Receta de aros de cebolla fritos

Para 6

Ingredientes:

• 2 tazas de aceite de canola
• 2 cebollas dulces grandes, cortadas en aros de 1/4 de pulgada
• 2 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharaditas de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 1-1 / 2 tazas de caldo de verduras

Direcciones:

1. En una freidora o sartén profunda de fondo grueso, caliente el aceite hasta que alcance los 350 grados F. (El aceite debe tener aproximadamente de 2 a 3 pulgadas de profundidad).
2. Separe las rodajas de cebolla en aros y reserve.
3. En un tazón ancho y poco profundo, mezcle la harina, la sal y la pimienta. Agregue el caldo, revolviendo, para hacer una masa.
4. Con unas pinzas, sumerja los aros de cebolla de uno en uno en la masa para cubrirlos.
5. Coloca los aros en aceite y fríelos hasta que la masa adquiera un bonito color dorado.
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6. Transfiera los aros de cebolla a toallas de papel para escurrir. Sazone con más sal y pimienta si lo desea.
7. Sirva caliente.

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