Esta salsa de gran sabor es buena con verduras y papas fritas por igual. La receta, proporcionada por el Programa de Nutrición Familiar de Investigación y Extensión de la Universidad Estatal de Kansas, rinde 4 porciones.
Ingredientes:
1 taza de frijoles refritos bajos en grasa
1/4 taza de salsa suave para tacos o salsa
1/3 taza de queso cheddar rallado
Para mojar: chips de maíz, zanahorias pequeñas o apio
Direcciones:
1. ¡Recuerda lavarte las manos!
2. Lave la tapa de la lata de frijoles refritos. Abrir con un abrelatas limpio.
3. En un tazón mediano apto para microondas, combine los frijoles, la salsa para tacos y el queso. Mezcla suavemente.
4. Caliente 1 minuto en el microondas o hasta que el queso se derrita.
5. Retire el recipiente del microondas, usando almohadillas calientes.
6. Sirva tibio o frío con chips de maíz, zanahorias o apio.
7. Refrigere cualquier salsa de frijoles sobrante.
Por porción: 13 g de carbohidratos; 4 g de fibra dietética; 7 g de proteína; 3 g de grasa (2 g saturada); 10 mg de colesterol; 390 mg de sodio; 110 calorías.
Consejos útiles:
Los alimentos cárnicos ayudan a construir y reparar el cuerpo. Los frijoles, las nueces y los cacahuates también forman parte del grupo de las carnes. Los frijoles pintos y los frijoles negros son los favoritos para hacer frijoles refritos. La palabra “frijoles” significa “frijoles” en español.
Consejo de Seguridad:
Lave siempre las tapas de los alimentos enlatados antes de abrirlos porque allí se pueden esconder gérmenes. Otra regla importante de seguridad alimentaria es limpiar el abrelatas cada vez que se usa.
