Como participante reciente de Meatless Monday, es posible que ya reconozca la variedad de alimentos y recetas a las que ha estado expuesto. ¡Ese es solo uno de los beneficios de probar algo nuevo! ¿Estás listo para más?
A estas alturas, sin duda, habrá oído hablar de los muchos aspectos positivos de llevar una dieta basada en plantas: puede ayudar mantener su peso bajo, combatir enfermedades, reducir la contaminación e incluso ayudarlo a evitar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos enfermedades. Además de eso, ahora ha estado expuesto a todo tipo de nuevos alimentos y sabores que de otra manera nunca hubiera experimentado, ¡lo cual puede ser divertido!
4 sencillos pasos para volverse vegetariano
¿Estás pensando en tomar Lunes sin carne seis días más? ¿Estás listo para probar el vegetarianismo todos los días de la semana? No es tan difícil como parece. De acuerdo a
Tiempos vegetarianos, considere estos sencillos pasos que le ayudarán a poner las cosas en marcha (más):- Pensar en tres comidas vegetarianas que ya disfrutas e incorpórelos en su planificación de comidas. Por ejemplo: platos de pasta, sofritos de verduras e incluso diferentes sándwiches como queso a la plancha.
- Piense en tTres comidas que disfruta y que podrían adaptarse fácilmente a una comida vegetariana. Piense en el chile: reemplace la carne con frijoles o use una proteína vegetal de marcas como Boca, Granjas de la estrella de la mañana o Cocina vegetariana de Yves. Haz burritos un poco diferente. Pruebe frijoles y queso o verduras y arroz. Las sopas y guisos también se pueden adaptar fácilmente para que sean aptas para vegetarianos.
- Echa un vistazo a algunos libros de cocina vegetariana de tu biblioteca para buscar comidas que le gusten. ¡Busque en SheKnows una gran variedad de recetas vegetarianas!
- No creas que salir a comer es imposible como vegetariano. La mayoría los restaurantes tienen opciones vegetarianas en sus menús. Si no es así, pida que un plato sea vegetariano. ¡Por lo general, no es demasiado difícil de hacer!
No importa si decide comer alimentos de origen vegetal a tiempo completo o cuándo, es probable que se vuelva más consciente de cómo comen las personas a su alrededor. Algunas personas que conoces o que conoces que son vegetarianas pueden comer lácteos y huevos, mientras que otras no. Algunos pueden comer mariscos, pero otros no. Es posible que se encuentre con personas que se refieren a sus dietas en términos que no ha escuchado, incluidos los siguientes:
- Flexitarista - Generalmente se refiere a un lacto-ovo vegetariano que ocasionalmente come carne, pescado o aves. A veces se le llama semi-vegetariano.
- Lacto-ovo vegetariano - Come tanto productos lácteos como huevos.
- Lacto vegetariana - Consume productos lácteos junto con una dieta a base de plantas.
- Ovo-vegetariano - Come huevos junto con una dieta a base de plantas.
- Pesco-vegetariano (a veces llamado pescatariano): come pescado junto con una dieta basada en plantas.
- Vegano - Come solo productos vegetales.
No importa cómo lo llames, Meatless Monday (y más allá) se está poniendo de moda y con razón.
Deliciosas recetas vegetarianas
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- Salteado de fideos soba
- Ensalada de pasta vegetal fresca con mozzarella
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