Estas galletas de sombrero pueden parecer complejas, pero son bastante simples de hacer. Este tutorial paso a paso le mostrará con qué facilidad puede tener listo este regalo perfecto para la fiesta en poco tiempo.
Para crear una galleta decorada con un sombrero, puede comenzar con galletas de azúcar caseras o galletas de sándwich doradas. Las galletas de sándwich hacen que este postre sea aún más rápido de preparar, así que eso es lo que se muestra aquí.
Coloque una bolsa de glaseado con una punta n. ° 3, o tome una bolsa de plástico y corte la punta de una esquina con unas tijeras.
Llene la bolsa con glaseado de vainilla o queso crema para colocar sobre las galletas.
La imagen de la izquierda muestra el glaseado con una bolsa de glaseado y la punta n. ° 3, mientras que la imagen inferior derecha muestra una bolsa de plástico con una punta cortada. Ambos funcionan igual de bien y pueden lograr el mismo aspecto.
Rodea con cuidado los bordes exteriores de la galleta con el glaseado. Luego, usando una pastilla de chicle confitada como guía, glasee un pequeño círculo en el centro de la galleta.
Los círculos centrales rodearán las gomitas después de que las galletas se hayan sumergido en las chispas.
Asegúrese de usar chispas sin igual, las pequeñas chispas en forma de puntos que se ven en las imágenes. Prefiero las chispas sin igual multicolores porque añaden mucho color y diversión a estas galletas. Puede utilizar un solo color o una mezcla diferente, según sus preferencias.
Simplemente vierta las chispas en un tazón que sea pequeño pero más ancho que las galletas que está mojando.
Luego presione la galleta helada en las chispas. Asegúrate de sumergir las galletas rápidamente después de glasearlas para que no se seque.
Ahora estás listo para el toque final. Escarcha el fondo de una pastilla de goma azucarada y presiónala en el centro de la galleta.
Una vez que la pastilla de goma se coloca de forma segura, estas cookies están listas para una fiesta.
Receta de galletas de sombrero
Para 30 porciones
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas sándwich doradas
- 1 recipiente de glaseado de vainilla o queso crema
- 1 recipiente (2 onzas) de chispas de colores sin igual
- 30 gomitas de caramelo
Direcciones:
- Retire las galletas del recipiente y colóquelas en una bandeja para hornear.
- Coloque una bolsa de glaseado con una punta n. ° 3 o corte la punta de una esquina de una bolsa de plástico pequeña.
- Llene la bolsa de glaseado o la bolsa de plástico 1/2 taza a la vez con glaseado.
- Dibuja un círculo a lo largo de los bordes de la galleta y luego dibuja un círculo en el medio de la galleta. Utilice la base de una pastilla de goma como guía para el ancho del círculo interior.
- Llene un tazón poco profundo que sea más ancho que sus galletas con las chispas.
- Presione la galleta helada en las chispas y luego sacuda el exceso de nuevo en el tazón.
- Escarcha el fondo de una pastilla de goma y presiónala en el centro de la galleta. Repita para las galletas restantes.
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