El tocino confitado es increíble, pero sumergirlo en chocolate lo lleva al límite. Este es un regalo increíble.
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El tocino confitado es uno de mis dulces y salados favoritos. Tiene el equilibrio perfecto de sabores y mejora aún más cuando se baña en chocolate. ¡Oh mi! Habla de sabroso. No estoy seguro de cuál es mi sabor favorito de este grupo porque todos son especiales a su manera. Un poco salado, un poco dulce y un poco picante. Créame, si le encanta el tocino, le encantará esta delicia.
Tocino confitado cubierto de chocolate 3 maneras
Rinde 6 tiras
Ingredientes:
- 6 rebanadas gruesas de tocino
- 3 cucharadas de azúcar morena
- Pizca de canela
- 1/2 taza de chocolate derretido
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1/2 cucharadita de sal marina en escamas grande
- 1/4 taza de salsa de caramelo
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F y forre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.
- En un plato poco profundo, mezcle el azúcar morena oscura y la canela.
- Cubra cada rebanada de tocino con la mezcla de azúcar morena y colóquela en una bandeja para hornear preparada.
- Una vez que esté completamente cubierto, agregue el tocino al horno y hornee por unos 25 minutos hasta que el tocino esté crujiente y el azúcar haya creado una cáscara de caramelo sobre el tocino.
- Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja.
- Sumerja 4 rebanadas de tocino en el chocolate. Cubra 3/4 de cada rebanada.
- Agregue el tocino mojado a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Espolvoree 2 rodajas con hojuelas de pimiento rojo triturado y 2 rodajas con sal marina en escamas.
- Sumerja las 2 rebanadas restantes de tocino confitado en la salsa de caramelo.
- Sumérjalo en el chocolate derretido y colóquelo sobre la hoja forrada de pergamino con el otro tocino. Deja que el chocolate se endurezca y disfruta.
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