Verano ahora se siente en todo el país, con algunos estados del sur registrando temperaturas superiores a los 100 grados F. Entonces, con el clima cálido y los días húmedos, ¿qué es mejor que una cucharada de su favorito helado? Puede que estos no sean tus sabores habituales, ¡pero seguro que son interesantes!
Todo el mundo anhela un bocadillo frío en los calurosos días de verano y, a veces, nos encontramos con heladerías que venden algunos de los sabores más interesantes. Todo, desde pulpo hasta helado de cilantro, cada sabor más loco que el anterior. Los sabores más locos se pueden encontrar en el continente asiático, donde los heladeros confían en los paladares interesantes de la población para crear nuevas combinaciones de sabores. Aunque aquí en los EE. UU., Estamos atrapados en la vainilla y el chocolate como opciones seguras, ¡poco a poco hemos descubierto que podemos hacer helado con casi cualquier ingrediente!
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Helado de langosta
Un ingrediente lujoso que la mayoría de la gente adora, los trozos de langosta dulce se doblan en una base de helado con sabor a mantequilla. Suena como una buena idea en teoría, pero los trozos de langosta mantecosos tienden a congelarse, lo que dificulta su disfrute. Pero si eres un amante de la langosta, ¡debes probarla una vez en la vida! ¿Quieres probar el helado de langosta? Dirigirse a Ben y Bill en Martha’s Vineyard en Massachusetts.
2
Helado de curry
Normalmente, cuando consume curry, es un tazón grande y humeante de curry sobre arroz, picante con sabor. Pero este helado está impregnado de curry en polvo y zanahorias frescas ralladas para obtener un dulce inusual. Esta receta de zanahoria al curry se puede encontrar en No comer fuera en Nueva York.
3
Helado de cerveza artesanal
Esto puede sonar inusual, pero ¿quién no querría tomar su cerveza y comer su helado también? Se utiliza una variedad de cervezas para hacer Pintas congeladas y cada amante de la cerveza puede encontrar su favorito: lambic, IPA, ale e incluso una variedad de sabores fuertes.
4
Helado de tocino
¡El tocino ha invadido todos los alimentos y el helado tenía que estar en la lista! A los amantes de las combinaciones dulces y saladas con un toque de humo les encantará un helado de tocino. ¡Asegúrate de colocarlo sobre un waffle tibio y rociarlo con jarabe de arce para tener la sensación completa del tocino!
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Helado de jalapeño
Crema fresca mezclada con notas especiadas y herbáceas de la pimienta, este es un helado divertido para combinar con componentes salados en su plato o como una forma de agregar especias a un postre simple. La bloguera gastronómica Alejandra Ramos de Siempre pide postre crea esta deliciosa receta para un helado de jalapeño usando una base de maicena en lugar de una natilla de huevo, ¡perfecto para los días de verano fáciles!
Mira fuera de la pinta
Este verano, desafíate a mirar más allá de la pinta de helado y crear nuevos sabores increíbles: cuanto más loco, mejor. Recuerde que puede darle sabor a su base de helado al remojar los ingredientes en la porción de crema de su receta, y puede usar complementos para crear textura y agregar sabor. ¡Ahora ponte a batir!
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