Harina de avena y plátano al horno - SheKnows

En lugar de cereal caliente básico para el desayuno, pruebe esta receta de avena horneada con lino de nuez, plátanos tiernos y jarabe de arce.

Historia relacionada. Martha Stewart acaba de compartir un cremoso curry de brócoli que repetirá este otoño

I

Harina de avena y plátano al horno

Para 4 personas

Ingredientes:

• 1-1 / 4 tazas de copos de avena

• 2-2 / 3 tazas de agua

• Pizca de sal

• 3 cucharadas de lino molido

• 1 cucharadita de canela en polvo

• Pizca de clavo

• Nuez moscada recién rallada al gusto

• 3 cucharadas de jarabe de arce (y más para servir)

• 1-1 / 2 plátanos, en rodajas finas

• Azúcar moreno al gusto

• Leche de vainilla, soja, almendras o coco

• Pasas y nueces picadas, si lo desea

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. y rocíe una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
2. Coloque la avena, el agua y la sal en una olla mediana a fuego alto y deje hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 3 a 4 minutos.
3. Agregue la linaza, la canela, el clavo y la nuez moscada y continúe cocinando hasta que se absorba el líquido y se cocine la avena.
   click fraud protection
4. Agregue el jarabe de arce y vierta en una fuente para hornear preparada.
5. Agregue los plátanos en rodajas, presionándolos hacia abajo en la harina de avena. Espolvorea modestamente con azúcar morena.
6. Hornee por 10 minutos o hasta que los plátanos estén tiernos.
7. Sirva caliente con su elección de leche sin lácteos, cubierta con pasas y nueces.

Más ideas sabrosas para el desayuno vegano

Panqueques veganos de calabaza
Desayuno Vegan Power de 5 minutos
Avena Vegana De Manzana