Toma el último de los jugosos melocotones maduros y dale un toque dulce a tu receta favorita de nachos. La deliciosa combinación de sabores dulces, salados y picantes te sorprenderá. Esta es también una sabrosa receta vegana de chupar rueda para servir el día del juego o una receta divertida para celebrar el Mes Nacional de la Herencia Hispana.
Toma el último de los jugosos melocotones maduros y dale un toque dulce a tu receta favorita de nachos. La deliciosa combinación de sabores dulces, salados y picantes te sorprenderá. Esta es también una sabrosa receta vegana de chupar rueda para servir el día del juego o una receta divertida para celebrar el Mes Nacional de la Herencia Hispana.
Nachos de melocotón y jalapeño
Para 8 porciones
Ingredientes:
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- 6 tazas de chips de tortilla veganos
- 2 duraznos, sin hueso, cortados en cubitos
- 3 jalapeños, finamente rebanados
- 1/2 taza de cilantro fresco, picado en trozos grandes
- 8 onzas de queso vegano rallado
- Guacamole, si lo desea
- Crema agria vegana, si lo desea
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Direcciones:
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- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Coloque las papas fritas, los duraznos, los jalapeños, el cilantro y el queso en una fuente para hornear, terminando con una capa de queso.
- Hornee por 15 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Sirva caliente con guacamole y crema agria no láctea.
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