No sabemos si es por todas las bodas reales y los bebés reales últimamente, pero las fiestas del té han vuelto. Los tradicionales asuntos de la tarde siempre han sido una opción popular para las fiestas de bodas o baby showers y, finalmente, la gente se está dando cuenta de que también puedes organizar uno solo... porque sí.
La cuestión es que hay mucho más en una gran fiesta de té que solo té. Parte de la magia está en la elegancia de todo, y el resto está en los detalles: sándwiches sin corteza, crema cuajada para sus bollos y mini postres minuciosamente hermosos. Dicho esto, cualquiera puede organizar una gran fiesta de té con el hardware adecuado, algunas buenas recetas y algunos pasteles comprados en la tienda.
Ya sea que esté planeando una fiesta de té o simplemente sienta curiosidad por saber exactamente qué incluye una, aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre cómo organizar el té de la tarde.
Consiga un soporte para pasteles escalonado o 2
Una fiesta de té implica té, sí, pero en realidad se trata más de bocadillos y tartas pequeñas. usted podría sírvalos todos en platos regulares, pero invertir en uno o dos puestos hará que su fiesta se sienta instantáneamente más legítima. Nos encantan estos soportes sencillos pero elegantes ($ 46,99 en Amazonas).
Encuentra un bonito juego de té que no rompa el banco
Obviamente, necesitará un juego de té. La cuestión es que esto no es algo con lo que estarás rompiendo todo el tiempo, por lo que probablemente no valga la pena gastar una enorme cantidad de dinero en algo súper elegante. Nos gusta este ($ 63.49 en Amazonas) porque es bonito pero tiene un precio razonable.
Mantenga las decoraciones al mínimo
Es una fiesta de té, no el cumpleaños de un superhéroe de tu hijo. Saque su mejor mantel (o salga y compre uno) y coloque platos de postre o aperitivo, no platos grandes, para que los invitados coman sus bollos, sándwiches y pasteles.
Toma un té inglés de verdad
Para una fiesta de té, Lipton simplemente no sirve. Ordene algunos tipos diferentes de té a granel para poder preparar un par de ollas a la vez. Vaya con un té negro, como el desayuno inglés o Earl Grey, además de algunos otros, como manzanilla y pekoe de naranja de Ceilán. Nos gusta el té de la marca Twinings ($ 13,99 en Amazonas), que está disponible en tiendas y en línea.
Hornear bollos
Los bollos al estilo inglés son un poco diferentes a los que encuentras en tu cafetería local. Son más escamosas, como galletas, y redondas. Esta receta de bollo inglés es excelente, y puede escalar hacia arriba o hacia abajo según la cantidad de invitados que vengan. Sírvelos con mantequilla con sal, nata cuajada, mermelada de frambuesa y mermelada.
Prepara sándwiches de té y definitivamente corta las costras
Los sándwiches pueden parecer simples, pero hay ciertas reglas que debe seguir aquí. Primero, quédate con los clásicos: pepino, salmón ahumado, pollo de coronación, etc. En segundo lugar, siempre corte las cortezas. En tercer lugar, use diferentes tipos de pan para diferentes sándwiches, de modo que su bandeja de sándwiches no sea solo un mar de color beige. Aquí están cuatro excelentes opciones de sándwiches Deberías intentarlo.
Compra unos petit fours
Si quieres hacer un esfuerzo adicional y hacer tus propios petit fours, este tutorial paso a paso y receta lo guiará a través de él. Si no estás a ese nivel (¡lleva bastante tiempo!), Ve a tu panadería local y compra una variedad de petit fours y pasteles lindos.
Tenga un poco de alcohol listo también
Sí, es una fiesta de té. Sí, es la tarde. Pero sigue siendo un partido, y eso significa que debe tener algo más fuerte que el té disponible para cualquiera que quiera tomarlo. Unas cuantas botellas de Prosecco deberían funcionar.
Una vez que haya ensamblado su equipo, elegido sus recetas y armado una lista de invitados, ¡todo lo que necesita hacer es elegir una tarde y enviar esas invitaciones!
