Creemos que es hora de agregar un poco de sabor a sus aburridas bebidas de la hora feliz. Olvídese del pinot grigio y el cosmos y llame al final de un largo día con uno de estos sabrosos, picantes y tan emocionantes recetas de cócteles ¡en lugar de!
Una de estas margaritas de melocotón y jalapeño o bloody marys extra picantes seguramente le dará un poco de energía a su paso, independientemente del día que haya tenido. Además, ¡nada hace que lidiar con los niños que gritan sea más fácil que una buena patada en el trasero!
1
Sriracha picante bloody mary
Para 2 porciones
Ingredientes:
- 3 onzas de vodka (usamos Purity)
- Aproximadamente 2 tazas de jugo de tomate
- 3 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de salsa Sriracha
- 2 cucharadas de jugo de aceituna
- 2 cucharaditas de jugo de lima
- Una pizca de sal de apio
- Pimienta negra triturada
- Hielo
Direcciones:
- Mezcle el vodka, el jugo de tomate, la salsa Worcestershire, la Sriracha, el jugo de aceituna, el jugo de limón y el apio en una batidora fría. Llena dos vasos hasta la mitad con hielo.
- Agite para combinar. Vierta la mezcla sobre el hielo y sirva con aceitunas.
2
Margarita de durazno y jalapeño
Adaptado de Postre para dos
2 porciones
Ingredientes:
- 1/2 taza de azucar
- 1/2 taza de agua
- 1/2 jalapeño, sin semillas y triturado
- 2 melocotones, en rodajas y sin hueso
- 2 cucharadas de jugo de limón o lima
- 1/4 taza de tequila blanco
- Hielo
Direcciones:
- Para hacer el almíbar simple, caliente el agua, el azúcar y el jalapeño sin semillas en una cacerola. Lleve la mezcla a ebullición y retire del fuego, revolviendo para asegurarse de que el azúcar se disuelva.
- Vierta el hielo, el jugo de limón, las rodajas de durazno, el tequila y el almíbar en una licuadora. Pulse para combinar hasta que quede suave.
3
Batido de chocolate con ají
2 porciones
Ingredientes:
Para el helado
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 3/4 taza de crema batida espesa
- 1-1 / 2 tazas de leche
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/3 taza de azúcar
- 1 cucharada de pimiento rojo triturado
Para el batido
- 1/4 taza de vodka de crema batida
- 1/2 taza de crema batida
- 1 barra de chocolate con ají, picado
Direcciones:
- Para hacer el helado, bata el cacao en polvo, la leche, la nata, el azúcar, la vainilla y el pimiento rojo triturado hasta que el azúcar se disuelva. Cubra con una envoltura de plástico y enfríe durante 30 minutos. Una vez fría, vierte la mezcla en el bote congelado de una máquina para hacer helados y bate durante 20 minutos.
- Coloque tres bolas de helado, vodka de crema batida, crema batida y 3/4 del chocolate cortado en cubitos en una licuadora. Vierta en frascos Mason y decore con crema batida y chocolate cortado en cubitos.
4
Sidra de manzana especiada
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1/4 de cucharadita de especias para pastel de manzana
- 1/2 rama de canela
- 1/2 cuarto de sidra de manzana
- 1/4 naranja pelada
- 1/2 manzana en rodajas
- 1/4 taza de bourbon o ron
Direcciones:
- Mezcle todos los ingredientes (excepto el bourbon y el ron) en una cacerola. Caliente la mezcla a fuego medio y deje hervir a fuego lento. Deje hervir a fuego lento durante unos 10-15 minutos. Adorne con ron, bourbon y fruta fresca.
Recetas de cócteles más únicas
3 recetas únicas de sangría
2 recetas únicas de cócteles de brunch
Receta de mojito espumoso de bayas