Tweet, tweet! Este Día de San Valentín, omita el chocolate y dele a su amorcito una galleta de agapornis que es casi demasiado linda para comer.
Haga un tweet dulce para su San Valentín especial este año. Estas pequeñas galletas de agapornis son fáciles de hornear, cortar y personalizar con simples corazones de caramelo. Muéstrelos en parejas perfectas o como una gran bandada deliciosa. De cualquier manera, seguro que los amarán (y los comerán).
Galletas de agapornis 3-D
Rendimientos 16-18
Ingredientes y suministros:
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de manteca vegetal
- 2 huevos
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 3/4 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de vainilla
- 2-1 / 4 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Colorante alimentario de su elección
- Aceite en aerosol antiadherente
- Papel pergamino
- Glaseado real (mezcle 1 taza de azúcar en polvo, 3 cucharadas de leche y colorante para alimentos de su elección)
- Caramelos pequeños, medianos y grandes en forma de corazón (rojo para picos y alas y blanco para ojos)
- Azúcar para lijar (color de su elección)
- Glaseado blanco preparado (opcional)
- Marcador de colorante alimentario negro (para marcar los ojos)
Direcciones:
1
Reúna sus ingredientes
2
Hacer masa para galletas
Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón grande, combine la mantequilla, la manteca vegetal, los huevos, el azúcar y la vainilla. Mezclar hasta que esté cremoso. Agrega harina, sal y bicarbonato de sodio. Mezclar hasta que esté bien combinado. Agregue colorante para alimentos como desee.
3
Extienda la masa en el molde y hornee.
Rocíe los lados de una sartén de 9 x 12 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. Forre la parte inferior con papel pergamino. Coloque la masa coloreada en la sartén.
Extienda la masa uniformemente en la sartén.
Hornee por 20-25 minutos. Después de hornear, deje que la sartén se enfríe durante 15 minutos antes de cortar las galletas.
4
Crea un cortador de galletas con forma de pájaro
Para hacer un cortador de galletas simple con forma de pájaro, doble un cortador circular en forma de lágrima. (Mi cortador circular tenía 2-1 / 2 pulgadas de ancho).
5
Recorta las galletas y decora
Retire la galleta enfriada de la sartén. Corta tantas formas de pájaro de la galleta como puedas. (Pude conseguir 16 pájaros). Si quieres pájaros que miren en ambas direcciones, asegúrate de darle la vuelta al cortador de galletas y cortar algunos de ellos mirando en la otra dirección.
Para decorar las galletas de agapornis, mezcle un tazón pequeño de glaseado real de color y sumerja la parte inferior horneada de las galletas en el glaseado, lo suficiente para cubrir. Deje que el glaseado gotee, luego sumérjalo en un plato de azúcar de lija de color. Darles la vuelta (lijar el azúcar) y dejar secar y endurecer.
Coloque los ojos, alas y picos de caramelo en forma de corazón con un poco de glaseado o glaseado real restante. (Descubrí que el glaseado más espeso funcionó mejor para unir los picos). Agregue un pequeño punto a los ojos con un marcador de colorante alimentario negro.
6
Muestra tus tortolitos
Muestre sus dulces tweets para que todos coman.
¡Feliz día de San Valentín a todos los tortolitos!
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