El pescado y el marisco se pueden utilizar en todo tipo de cocina, desde italiana hasta mexicana, estadounidense hasta asiática y todo lo demás. Aquí hay 12 recetas únicas y deliciosas que utilizan esta proteína versátil.
Bajo en calorías y carbohidratos, el pescado es la elección perfecta para quienes se preocupan por su salud. Puede agregar pescado a la pasta, sándwiches, tacos y salteados o simplemente comerlo solo. ¡Nunca te quedarás sin ideas!
Ya sea que pesque su propio pescado o frecuenta el mercado de pescado local, estas comidas son perfectas para una cena sencilla entre semana o para impresionar a los huéspedes más exigentes.
1
Salmón braseado con succotash
Esta es una cena ligera, fresca y luminosa que encantará a toda la familia. El azúcar morena, el comino, el chile y el ajo en polvo se combinan para hacer la corteza perfecta. ¡Disfruta de este plato al aire libre!
2
Lubina y patatas al horno
¿Se pregunta qué hacer con ese pescado que pescó su marido? Una de las mejores formas de disfrutar el pescado entero es hornearlo con patatas y sazonarlo con romero fresco, pimentón dulce y aceite de oliva virgen extra. ¡Fácil, sencillo y bajo en grasas!
3
Camarones al horno en aceite de ají y ajo
Sirva este plato de camarones al estilo familiar en su cazuela con una cuchara grande para servir. Y no olvide proporcionar abundante pan crujiente a un lado para absorber todo el aceite picante y fragante sobrante.
4
Camarones con costra de pistacho con pimentón
Camarones, pistachos, pimentón ahumado y ralladura de naranja son todo lo que necesitas para preparar este plato crujiente. Es una combinación armoniosa de diversos sabores que seguramente impresionará.
5
Espaguetis de langosta con queso
¿Queso, langosta y pasta? Sí, fuimos allí. No lo dejes caer hasta que hayas probado este rico y cremoso toque del banquete italiano.
6
Ravioli de bogavante frito con salsa de crema de pimiento rojo
Use ravioles de langosta congelados en este aperitivo frito servido con una salsa ligeramente picante y de nuez.
7
Chanclas de cangrejo y mango
La combinación de fruta dulce con jalapeño picante y cangrejo fresco hace que estos controles deslizantes sean una comida creativa que su familia pedirá una y otra vez.
8
Atún derretido de cara abierta
Mejore el clásico atún derretido para niños con la adición de pan ciabatta, salsa de pepinillos y huevos duros. Es la comida perfecta entre semana.
9
Rangoons de cangrejo
Disfrute de su aperitivo chino favorito en casa con esta versión más saludable y baja en calorías que hornea en lugar de freír.
10
Brochetas de atún, salmón y pez espada
Sorprenda a sus invitados con tres diferentes tipos de pescado intercalados entre naranjas, hinojo y tomates marinados en salsa de soja, lima, jengibre y semillas de sésamo para darle un toque de sorpresa.
11
Tacos de seviche de camarones
¡No puedes equivocarte con esta receta saludable de tacos de camarones, que contiene menos de 300 calorías! La adición de tequila es una sorpresa alcohólica.
12
Sopa de tomate y pimiento con vieiras chamuscadas
Esta comida de cocción lenta es ligera y refrescante, perfecta para los días más cálidos. Una guarnición de vieira chamuscada agrega un toque de sabor a mariscos a su sopa picante.
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